
Цена: 130 руб. | |
Средняя оценка: 5 из 5
|
|
Рекомендуют: 100% | |
Сайт: | |
Бренд: Yelli Chef |
Всем здравствуйте! Я приноровилась покупать различные готовые смеси круп в магазинах. Могу минут по тридцать стоять около прилавка с крупами, выбирать, читать состав, смотреть , что из них можно приготовить. Обычно на таких упаковках и рецепты сразу прилагаются) Неделю назад, когда была в супермаркете, увидела витрину со смесями Yelli.
Они были с хорошими скидками и я решила, что что-нибудь сейчас да выберу. Остановилась на бобовой смеси Arabic mix Yelli Chef.
В составе была фасоль, нут, чечевица и томаты. У меня сразу в голове прокрутили рецепты, которые я могу приготовить из этой смеси и я ее купила. Упаковка оказалась достаточно объемной - 350 гр. На ней имеются удобные липучки, для комфортного хранения. Смесь оказалась чистой, красивой и ароматной) Я когда открыла пакетик, сразу почувствовала приятный запах бобовых и вяленых томатов. Первым делом решила приготовить из смеси супчик на говяжьем бульоне. В уже готовый бульон добавила 3 столовые ложки смеси и стала их варить в течение часа на медленном огне. В конце варки покрошила в суп кусочки вареной говядины, еще добавила свиные копченые ребрышки и ложку томатной пасты и проварила все это 10 минут. В готовый супчик высыпала рубленую зелень петрушки. Бобовые за час отлично сварились, но при этом не разлезлись и не превратись в пюре. Получилось очень вкусно и ароматно.
Во второй раз из остатков смеси тоже приготовила суп, но уже диетический. В кастрюльку с кипящей водой высыпала смесь и варила ее в течение 50 минут. Потом туда добавила поджарку из томатов, репчатого лука, моркови и шампиньонов. Для пикантности в конце варки насыпала немного специй- черный перчик, сушеный укроп и базилик. Суп получился вкусный и насыщенный, ничем не хуже первого)
Смесь мне понравилась и своим качеством, и сочетанием бобов. Думаю, куплю еще. Теперь в планах приготовить из нее гарнир- бобовое пюре с фаршем. Всем спасибо за внимание и до новых вкусных встреч!
Все(5) |
---|
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Комментарии на отзыв:
2 стакана сметанного соуса, 1 стакан натертого
хрена, 2 ст. ложки уксуса (9 %-ного), перец,
лавровый лист, масло.
Натертый хрен прогреть с маслом, добавить
перец, лавровый лист, уксус и тушить. Затем добавить
сметанный соус и варить 5-7 мин.
СОУС ЛУКОВЫЙ
200 г лука, 30 г сливочного масла, 40 г муки,
250 мл бульона, 120 мл свежих сливок, соль,
черный молотый перец.
Лук очистить, промыть, мелко нарезать, залить
250 мл кипятка, сварить до готовности, пропустить
через сито с отваром. Бульон размешать с мукой,
добавить протертый лук, вскипятить, добавить
сливки, посолить, поперчить. Соус должен быть
густой.