Силиконовый коврик - отзыв

Силиконовый коврик - недавнее мое приобретение. Производители приписывают им множество различных полезных функций и свойств. А что же на самом деле?

Для начала оговорюсь, что я покупала силиконовый коврик самый простой, от Фикс Прайс, до этого о них ничего не знала.

Зато, после покупки пролазила интернет в поисках информации о том, что же это такое и с чем их едят (а точнее, как их используют).

Первая функция силиконового коврика, ради которой я его изначально и купила - раскатывание теста. Производитель пообещал, что тесто не будет прилипать к коврику. Вот обещания производителя:

И вот здесь я бы оспорила. Конечно, силиконовый коврик лучше, например, деревянной доски и пристает к нему тесто не так сильно, но все же совсем без муки при раскатке не обойтись. Впрочем, если выпекать планируется на этом коврике, то даже прилипание не так и страшно - готовое изделие отделяется хорошо.

А вот по столу коврик действительно не скользит, очень удобно.

Мерные деления позволят раскатывать, например, коржи для тортов и пирогов одного размера. Вот как они выглядят на моем коврике:

Правда, цена дает о себе знать - коврик очень тонкий, даже прозрачный.

В морозильнике я коврик тоже использовала - охлаждала тесто. Коврик не пострадал, никаких изменений не появилось. А вот место в морозильнике сэкономилось (мне его часто не хватает) - благодаря своей мягкости коврик легко приспосабливается к неровностям, его легко можно свернуть, если остается неиспользуемая часть.

Недавно опробовала силиконовый коврик и в духовке. Раскатала на нем тесто для пирога и сразу же отправила в духовку (коврик по размеру, кстати, идеально совпал с противнем). Сначала от духовки был неприятный запах синтетический, не сильный, но все же. Но скоро он выветрился и при повторном использовании я его не почувствовала. Корж не подгорел, отошел идеально.

В сравнении с бумагой для выпечки, силиконовый коврик значительная экономия, да и не нужно регулярно покупать новый рулон бумаги. Надеюсь, что коврик будет служить долго.

А вот запах выпечки от коврика чувствуется, так что запахи он впитывает.

Очищается коврик хорошо, легко моется. Удобно, что он легко складывается, для хранения нужно минимум места, что тоже очень удобно.

Из минусов я бы отметила еще один - нужно быть аккуратнее, при использовании ножа, так как коврик легко порезать - свой я нечаянно уже проткнула. Теперь буду аккуратнее.

Ну а в целом, считаю, что силиконовый коврик полезное приобретение для кухни и хорошо помогает при приготовлении выпечки.

Видео обзор

Силиконовый коврик с Алиэкспресс-проверка времем

Силиконовый коврик для раскатки теста

Большой термостойкий силиконовый коврик для пайки и ремонта с ячейками для мелочевки. 405х305мм

Силиконовый коврик для выпечки (Tescoma, FIX PRICE)

FIX PRICE/ФИКС ПРАЙС Силиконовый коврик для выпечки. Как убрать запах.