Шоколад горький десертный «Коммунарка» с шоколадной начинкой (8 шт по 25 г) - отзыв

Объектом настоящего отзыва является шоколад горький десертный «Коммунарка» с шоколадной начинкой (8 шт по 25 г)

Страна-производитель – Республика Беларусь. Фирма-изготовитель – СОАО «Коммунарка» (Республика Беларусь, г. Минск)

Шоколад произведен на одной из старейших кондитерских фабрик постсоветского пространства.

«Коммунарка» существует с 1905 года.

Шоколад произведен в соответствии с требованиями СТБ 2211 РЦ BY 100088732.725-2017. Система менеджмента качества, действующая на предприятии сертифицирована на соответствие требованиям международного стандарта ISO 9001 и национальных стандартов СТБ ISO 9001 и СТБ 1470.

Состав продукта продублирован на русском языке, что соответствует статье 8 Закона о защите прав потребителей.

Рассмотрим состав более подробно на предмет содержания вредных и опасных компонентов.

В составе шоколадная массы представлены какао тертое, сахар, какао-масло. В качестве эмульгаторов представлен лецитин соевый.

Доля общего сухого остатка какао в шоколадной массе не менее 55%, что в полной мере соответствует требованиям производства горького шоколада.

Ароматизатор «Ваниль» -имеет натуральное происхождение, не опасен.

Лецитин соевый - не опасный компонент, разрешен в России и Европе. Произведен не из генномодифицированной сои.

Агент желирующий агар – загуститель, стабилизатор. Это пищевая добавка Е 406. Производится посредством переработки бурых и красных водорослей. Не опасен.

Ферментный препарат инвертаза – технологическое вспомогательное средство. Пищевая добавка Е1103, биологический катализатор, имеет натуральное происхождение. Ускоряет процесс распада сахара на два более простых компонента – глюкозу и фруктозу. Не опасен.

Спирт этиловый ректификованный не ниже высшей очистки.

Продукт не содержит ГМО, имеется соответствующий значок «Не содержит ГМО».

На коробочке имеется отметка, что продукт содержит молочные продукты, лецитин соевый. Эта отметка делается для людей, склонных к аллергиям на компоненты молока и лецитина соевого.

Также на коробочке имеется отметка, что продукт может содержать следы орехов, яичных продуктов, глютена. Эта информация также для аллергиков. Прокомментируем эту надпись. Дело в том, что производитель выпускает продукцию партиями: на одной и той же линии выпускается и молочный шоколад, и шоколад с орехами, и горький шоколад – объект нашего исследования.

То есть теоретически ничножнейшая доля орехов (как следы от предыдущей партии) могла бы попасть в горький шоколад, а могла бы и не попасть. Если бы для каждого вида шоколада была бы создана отдельная линия, то кондитерская фабрика по площади была бы сравнима с мегаполисом.

Для человека, не склонного к сильным аллергиям, это вообще никакого значения не имеет. В соответствии с законодательством производитель обязан предоставлять подобную информацию. Эта надпись делается исключительно для аллергиков.

Масса нетто 200 г (8 батончиков по 25 г). Как продукт премиум-класса шоколад прекрасно оформлен. Картонная коробочка подчеркивает достоинства шоколада. Батончики обернуты в безопасную фольгированную бумагу.

Итак, что можно сказать в конце. Шоколад превосходного качества, премиум-класса. Цена очень невысокая для такого качества. По качеству не уступает, а во многом и превосходит гораздо более дорогие брендовые аналоги.

Продукция и товары из Белоруссии как всегда на высоте!

Видео обзор

ВЫБИРАЕМ ЛУЧШИЙ ШОКОЛАД !

3 начинки для корпусных конфет на горьком шоколаде

Шоколад Коммунарка Десертный Горький 90 г. Обзор покупки. #Шоколад

Шоколад - Доктор Комаровский