Шницель - отзыв

Я люблю готовить стейки, только мясо для них нужно качественное. Для этих целей мне нравится покупать продукцию от Слово мясника. Чаще беру шницель охлажденный, он уже и разделан на тонкие ломтики, и качество мясо хорошее.

Так что и вам рекомендую покупать его для этих целей. Мясо продается в такой прозрачной упаковке, можно хорошо рассмотреть, что внутри. Цвет натуральный, не слишком яркий и не бледный, красители не добавлены. Оно легко разрезается, если это необходимо. Но для меня нарезка оптимальная, максимум - я могу его отбить.

Получается очень вкусно его поджаривать, потому что оно не горит, много сока не выделяется при готовке. Очень хорошие и сочные стейки выходят, режутся нормально. Жирность у него в норме. Сальных прослоек нет или мало, вырезать не приходится. Отбивается оно просто, не надо усилий прикладывать, и получается не жестким. На волокна хорошо разделяется.

При жарке вкусно пахнет. Пробовала его еще запекать, тоже отбиваю перед этим, сверху сыр и помидоры с майонезом. Тоже как вариант, когда все приелось.

Рекомендую к покупке однозначно. Цена хорошая, отличное качество. В продаже много где есть. Всегда свежее, сочное. Качество продукции не ухудшается, хотя Слово мясника уже лидирует на рынке производителей, на мой взгляд.

Видео обзор

ШНИЦЕЛЬ - Рецепты от Ивлева

Сочный и очень вкусный шницель. Восхитительное второе блюдо.

Шницель из свинины. Очень вкусно!

Хрустящий ШНИЦЕЛЬ с теплым картофельным салатом - не надо ехать в Вену! | Секреты панирования мяса

ШНИЦЕЛЬ - от шефа Бельковича