Сгущенное молоко: как приготовить в домашних условиях - отзыв

Как приготовит сгущенное молоко в домашних условиях...?))

Всем доброго времени суток!)) Хочу поделиться с вами рецептом приготовления сгущенного молока в домашних условиях. Наверное, нет человека, который был бы равнодушным к сгущенке))) Почему именно нужно готовить самим, ведь на сегодня в магазинах огромный выбор сгущенного молока?)) Раньше я также особо не замечала разницы, до одного момента)) После того как у меня родился ребенок, нужно было кушать сгущенное молоко, чтоб активней прибывало молоко для кормления ребенка, но врачи в больнице строго-настрого запретили кушать магазинное сгущенное молоко!!! Так как натуральный продукт, очень сложно найти в магазинах!!! А все остальное не безопасно для употребления!!!

Поэтому, мне посоветовали приготовить сгущенное молоко дома из натурального, проверенного, домашнего молока. Тем более, что на сегодня его можно приготовить разными способами, в любом месте, имеется в виду - на газу, в микроволновке, или же в мультиварке!!!))) Я хочу поделиться с вами рецептом сгущенного молока, которое можно приготовить очень быстро, за 15 минут!!!)))Этот рецепт, я практикую с момента рождения ребенка!!! Получается все очень вкусно, полезно, а главное для меня - это быстро!!!)))

Итак, как же готовить сгущенку дома?)) Для того, чтобы у вас все получилось вы должны строго соблюдать весь технологический процесс, ведь если вы немного напутаете где-то со временем, ли же пропорциями продуктов, то может не получиться сгущенное молоко.

Так какие же ингредиенты нужны для приготовления? Это конечно же молоко(200 мл)-домашнее, с высоким процентом жирности, обязательно свежее!!! Ещё нам понадобиться сахар, или сахарная пудра(200 мг), что будет лучше. Берем широкую, а главное высокую кастрюлю, чем выше, тем лучше для быстрого выпаривания молока(так оно быстрее уварится), выливаем в нашу кастрюльку молоко с сахарной пудрой, и ставим на небольшой огонь. После закипания молока, его нужно постоянно помешивать, это займет около десяти минут)) Ещё один небольшой совет, это процесс охлаждения сгущенного молока. К которому вы должны отнестись со всей серьезностью. Так как, именно от этого может зависить получиться у вас сгущенка или нет!)) Нужно поставить кастрюлю с нашей уже готовой емкостью в холодную воду со льдом, помешивать сгущенное молоко до полного остывания и следить за тем, чтоб вода была постоянно холодная, это важно!!!)))

Видео обзор

Сгущенное молоко в домашних условиях за 10 минут

СГУЩЕННОЕ МОЛОКО в домашних условиях.Рецепт вкусной сгущенки

Сгущенное молоко классическое. Домашняя сгущенка.

Сгущенное молоко в домашних условиях

Варёное сгущённое молоко - рецепт Бабушки Эммы