ЩЕРБЕТ АЗОВСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА "С АРАХИСОМ" отзывы - развод или правда? - отзыв

Сладко- жить не запретишь) Тем более, что ассортимент, изобилие на все вкусы. Сладости почитали с давних времён, всегда на пирах, светских раутах на столе были сладости, пирожное, цукаты, а потом уже позже десерты, мороженое и торты.

Сладость -щербет! Известна многим, но не многие знают классического рецепта и правильного приготовления этого лакомства. Многие сладкоежки путают щербет с помадкой.

Рецептов приготовления щербета много, поэтому каждый выбирает свой вкус, и возможно в щербете даже цукаты и фрукты.

Торты, пирожное, конфеты, шоколад, зефир, пастила, мармелад далеко не полный список сладких продуктов, которые существуют для утоления жажды по сладкому.

Любителей щербета я встречаю не так часто, как например любителей конфет или вафель, многие мне кажется не знают даже истинного вкуса мягкого лакомства с арахисом.

А ведь видов щербета несколько, и жидкий, и мягкий, в виде помадки, классическим щербетом в нашей стране всё таки наверно считается в виде помадки с арахисом.

Щербет должен быть однородным, плотным куском, содержание сахара очень велико, потому как ещё добавляют сгущенное молоко. Для приготовления щербета используют много компонентов: сахар, сметана, сливочное масло, сливки, шоколад, ванилин, орехи, цукаты, мёд, но кому то кажется это слишко большим изобилием, поэтому берут не все компоненты.

Лично мне почему то нравится когда у щербета тёмный цвет, скорее всего это получается путём долгого приготовления, когда всё перекипает долгое время. Сахар при нагревании темнеет.

Щербет Азовской фабрики с арахисом как больше напоминает помадную массу, мне нравится когда щербет рассыпчатый, хрупкий, ломается, здесь такого я не заметила.

В составе у щербета сахар, сгущённое молоко, арахис, патока крахмальная, масло сливочное, ванилин, соль.

Кусочек однородный, как будто вылитый, мне как то необычно такой формат, я привыкла к щербету когда его можно резать по полкилограмма. В советское время он продавался огромными кусками, отрезали сколько душе угодно)

Разумеется щербет вреден, кто следит за фигурой, ведёт активную борьбу с лишним весом, не допускает калорийных продуктов, в 100 граммах щербета от Азовской фабрики аж 430 калорий.

Плюс арахис в составе тоже имеет калории, а если в составе мёд или фрукты , так щербет ещё может быть и аллергеном.

Польза щербета несомненно тоже есть, потому как продукты в составе имеют свои полезности, щербет полезен при сердечно сосудистых заболеваниях, малокровии, анемии, нервных расстройствах

Видео обзор

Щербет Азовская кондитерская фабрика "С арахисом"