Сардельки "Говяжьи" - отзыв

В последнее время перестала покупать и сосиски, и сардельки, и вообще колбасные изделия. Насмотрелась, знаете ли, разных страшилок по поводу того, из чего состоят современные колбаски. Но, находясь в отпуске, решили купить с моими мальчишками на завтрак говяжьи сардельки в упаковке.

Упаковка-то довольно увесистая, больше килограмма. На первый взгляд выглядели пузатенькие варёные колбаски очень даже симпатично. На том и порешили: "Берём, и точка".

Состав сарделек устроил вполне: говядина, вода, жир-сырец говяжий, сахар-песок, чеснок, перец чёрный, кориандр, есть, конечно, и антиокислитель (аскорбинат натрия), и посолочная смесь (соль, фиксатор окраски, так называемый нитрит натрия). Данный мясной продукт категории А, продаётся в охлаждённом виде, поэтому хранению подлежит только 20 суток, после вскрытия упаковки годен в течение трёх суток. Это радует, значит, сардельки максимально приближены к натуральному составу, а следовательно, съедобны.

Открыли упаковку и рассмотрели варёные колбаски уже вблизи без плёнки. Что ж, цвет тоже порадовал. Далее перешли к процессу готовки: отварили несколько штучек в воде, процесс варки занял примерно 15-20 минут. Ещё один плюс мне хотелось бы отметить: не полопались наши сардельки нисколечко, целенькие, пухленькие, аппетитные. Обычно сосиски трескаются, плёнка разрывается, фарш вываливается, и продукт теряет свой презентабельный вид. Наша покупка оказалась на высоте, и качество говяжьих сарделек тоже, плотные, не рыхлые, упругие. Кожица снимается легко, причём, как с сырых сарделек, так и с варёных.

Теперь о вкусовых впечатлениях. Соли в сардельках достаточно, специй и перца тоже. Одним словом, вкусные варёные колбаски понравились всей нашей семье, съели с вермишелью с большим аппетитом. Я попробовала потушить сардельки с капустой, тоже получилось довольно прилично.

Так что рекомендуем мы сардельки "Говяжьи" Елабужского мясоконсервного комбината как вкусный, качественный продукт. Я думаю, такие сардельки могут понравиться и тем, кто не употребляет свинину, не любит жирную пищу, потому что изготовлены они только из говяжьего сырья (говядины и говяжьего жира), об этом я писала выше. Рискну отнести данный продукт к диетическим (именно из-за отсутствия свинины). А если говорить о калорийности сарделек, то она ниже комбинированных (206 ккал на 100 граммов продукта).

И в заключение о цене продукта: за килограмм 287 рублей, в упаковке чуть более килограмма, поэтому обошлись они мне в 296 рублей. Чем не адекватная цена?

Видео обзор

Сардельки "Говяжьи"