Роллы Sushimi (Сашими) Луганск - отзыв

Здравствуйте, Друзья!

Я уже написала за две пиццы от Сашими, которые мы купили на праздник. Но мы также заказывали роллы два вида. Ролл с креветкой стоит 200 рублей за 8 кусочков (грамм 200, наверное).

То есть 25 рублей кусочек. Ролл «Филадельфия» Classic 480 рублей, это 16 кусочков, если никто ничего не съел без нас, не похоже на полкило) то есть 30 рублей кусочек. Но он чуть крупнее от первого вида. Во-первых, наесться тремя крохотными рисовыми «козявками» просто нереально, даже всей порцией в 8 штук не покушаешь вдоволь, а нам по три штуки досталось. Так что разок пробуем, получаем наслаждение и забываем. Цена моей дегустации получилась 30*2 +25+5 (палочки) = 90 рублей.

Роллы «С креветкой» это кусочек в 2х2 сантиметра, в центре которого находится заявленная креветка. По вкусу мне напомнило раков, которых я когда-то ела, в детстве ещё. Сейчас сырые раки у нас стоят более 500 рублей за кг стоят. Креветки, кстати, если крупные, от 700 рублей за килограмм. Но что там есть в них! Пробуя этот ролл, что-то о креветке я сразу и не подумала. Вспомнила раки! Ну, вкус такой у них. Потом слой риса, и всё это зафиксировано их черным съедобным пергаментом (водоросли нори). Стоит он срезом сверху и там ещё шапочку сделали из какой-то рыжей пасты, вроде бы сыр. Проглотила и не заметила.

К рису претензий нет, проварен хорошо, но не в кашу, приятный, не рассыпается почти. Кроме того, это блюдо запекалось, что видно по румяной корочке сверху. Роллы «Филадельфия» чуть крупнее, сантиметра по три. В центре в эту самую водоросль (так её звать урамаки) замотана белоснежная мягкая паста и кусочек зелёного овоща, это авокадо. Видимо зафиксировать начинку, иначе нельзя. Но вкус мне не понравился категорически – безвкусный, как мыло. Вообще никакой! Далее идёт слой риса и покрывает это тонко отрезанный всё кусочек красной рыбы. Лежат они на бочку. К сожалению, нигде не указали состав или хотя бы написали, что именно это за рыба используется. Только на сайте смотреть. Но мне она вполне понравилась.

Очень приятно, что торговцы бара не пожалели имбиря. Я сначала подумала, что это за овощ, малиновая стружка, почти как острая морковка по вкусу и консистенции. И только потом до меня дошло, что это имбирь. Нужно бы узнать рецепт этого блюда. По поводу васаби мнение разделилось. Была пара фанатов этого зелёного хрена. Остальные проигнорировали. Ещё мы брали соевый соус и маленькие такие контейнеры под него. Но это отдельно. В целом, посиделка удалась. Пиццы и роллы съели, пообщались, хорошо.

Спасибо за внимание.

Видео обзор

Роллы Sushimi (Сашими) Луганск