Ризотто с морепродуктами 4 Сезона - отзыв

Ризотто

Ризотто я очень люблю, но готовить его так и не научилась. Была пара бесплодных попыток в прошлом. Но то рис слишком сухой, то креветки жесткие.

Махнула я рукой на это дело, и теперь, когда хочется ризотто, я покупаю его … в магазине. Замороженное от компании «4 сезонов».

Вот такое.

Перед такой картинкой сложно устоять. Не останавливает даже цена, которая в некоторых магазинах может достигать 400 рублей. Обусловлено это дороговизной морепродуктов. Но, поверьте, порция ризотто в самом дешевом ресторане(и порция намного меньше, а не 600 гр) будет стоить намного дороже. И даже если готовить самому, то выйдет по деньгам не сильно меньше.

Главный плюс компании «4 сезона», и это касается всех блюд, овощей и фруктов, — это натуральный состав. На фоне конкурентов с «ешками» и другими вредными добавками этот производитель выглядит уверенным лидером. Вообще, думаю, что это самая популярная марка замороженных полуфабрикатов. Соотношение цены и качества подкупает.

В составе ризотто с морепродуктами — приготовленный рис, кальмары, мидии, осьминоги, креветки, лук, растительное масло, пряности и специи. Очень жаль, что производитель не указывает, какие именно приправы кладет. Наверное, это секрет, чтобы никто не смог повторить этот кулинарный шедевр))

Тех, кто боится того, что от морепродуктов в упаковке — одно название, спешу успокоить: их здесь достаточно. И мидий, и креветок и пару осьминожек (больше и не надо), а не один рис. Так что деньги вы отдаете не зря, не только за крупу.

Мне нравится, что рис получается не рассыпчатый, а немного кашей. Возможно, так получилось у меня, у других он рассыпается))Но мне, повторюсь, это как раз и нравится. Рассыпчатый рис для меня суховат. А в этом ризотто в самый раз. Во время приготовления он пропитывается соком из морепродуктов, и на вкус становится совсем другим. Это уже не обычный рис, это просто бомба! Морепродукты качественные. Креветки не жесткие, осьминожки тоже. Мидии, кажется, вообще невозможно испортить.

Рекомендую Ризотто 4 сезона всем, кто любит это блюдо, но в особенности тем, кто его никогда не пробовал. Попробуйте обязательно, оно потрясающее!

Видео обзор

Испанская ПАЭЛЬЯ

ПАЭЛЬЯ Не паэлья ОК! Рис с морепродуктами!

Испанская Паэлья - Paella Mixta

Как приготовить ризотто - мастер-класс от Гордона Рамзи

Принципы приготовления паэльи