Рейтинг хлебопечек 2019 по качеству и цене - отзыв

Лучшие хлебопечки

Всегда приятно, когда на столе имеется свежая выпечка. А ещё лучше, если это будет выпечка домашнего приготовления. Сейчас все трудности остались позади, и чтобы замесить тесто выпечь хлеб или какие-либо другие хлебобулочные изделия достаточно купить полезное кухонное приспособление хлебопечку.

Однако сразу возникает вопрос, какой девайс здесь лучше выбрать, какого производителя? К вопросу нужно подойти очень серьезно, в противном случае приобретенная хлебопечь может перекочевать куда-нибудь на закрытую полку в шкафу и окажется совершенно ненужной. Если же выбор будет сделан правильным, то она будет вас постоянно радовать вкусными изделиями с румяной корочкой. Во многом вкус хлеба и булок зависит от того, какой вы выбираете рецепт. Однако много зависит и от технических особенностей прибора. Насколько хлебопечка будет эффективной, зависит от её функциональных возможностей. На какие параметры следует обратить прежде всего внимание?

Большое значение имеет вес изделия, какое выпекается. Чем больше в семье человек, тем соответственно, должен быть больше по весу хлеб. Это установить достаточно просто, посмотрите сколько хлеба съедаете вы в сутки когда просто покупаете его в магазине. Таким образом, можно узнать, какой вес буханки должна выпекать хлебопечка. При этом еще следует помнить, что домашний хлеб будет значительно более вкусным, нежели магазинный, поэтому съедаться его будет тоже больше. Поэтому, сюда следует приплюсовать ещё 20% (в среднем варианте).

Далее следует обратить внимание из какого материала сделана ёмкость в хлебопечке, где будет замешиваться тесто. Обычно в этих случаях используется нержавеющая сталь или алюминий. Нержавейка считается более надежным вариантом, но алюминий имеет преимущество в том что он очень лёгкий. Наружная часть ведёрка покрыта специальным антипригарным слоем, поэтому с ним следует обращаться аккуратно, чтобы его не повредить. Также не следует использовать металлические мочалки при мойке. В противном случае изделие может быстро выйти из строя. Важно обратить внимание и на мощность изделия. Чем более мощной будет хлебопечка, тем быстрее она будет готовить. Но в тоже время, от мощности устройства будет зависеть и потребление электрической энергии, поэтому следует быть готовым к более объёмными счетам. Однако если готовить продолжительное время, то и при низком потреблении энергии устройством счета будут расти основательно. Следует помнить, что если вы купите маломощный прибор, то жесткое и тяжёлое тесто вымесить они не смогут, таким образом, вряд ли вы сможете приготовить хорошие лапшу, пельмени или вареники.

Следует также обратить внимание на количество лопаток в печке. Лучшие модели, которые выпущены в 2019 году имеют как одно лопатку, так и две. Если устройство довольно мощное, то и одна лопатка прекрасно справится с замешиванием. Однако, если будет установлено две лопатки, то на замес уйдет времени намного меньше. Не стоит оставлять без внимания также размер лопастей, они должны быть и длинные и широкие, иначе качественного размешивания теста не получится.

Далее смотрим на функциональные возможности. Практически все модели хлебопечек снабжены обычными четырьмя программами. Присутствует стандартная программа, ускоренная программа для замешивания и выпекания. Чем дороже модель, тем больше предусмотрено расширенных программ, которые определяются производителем. Если вы выберете очень хорошее дорогое устройство, то можно выпекать не только хлеб, но и готовить французские батоны, кексы шарлотки, а также хлебобулочные изделия из разных типов муки. Некоторые модели могут готовить даже йогурты, джемы и варенья.

О дополнительных возможностях следует подумать в отдельно. Нужны они вам или нет, поскольку при этом придется вкладывать дополнительные средства. Например, Необходим ли вам диспенсер. Диспенсером называют специальный отсек для добавок. Эти добавки добавляют в тесто при перемешивании, Например можно добавлять изюм, орехи или курагу. Также важным может оказаться присутствие таймера, который защитит изделия от случайного открывания. Может быть смотровое окошко, чтобы наблюдать сам процесс готовки и таким образом производить контроль. Однако следует помнить, что если это окошко будет очень большим, то проблематично будет получить подрумяненные изделия, ведь через стекло будет происходить потеря тепла, причём значительная.

Наконец, важно обратить внимание, из какого материала сделан корпус. Пластик легче подвергается повреждением, а вот металл стоит более дорого, но в тоже время изделие будет более тяжелым. Перед покупкой следует внимательно изучить и обследовать изделия, особенно обратить внимание на качество швов. Швы должны быть гладенькими, отсутствовать зацепы, сколы, прилегание их друг к другу должно быть плотным.

Есть модели хлебопечек, в которыей закладываются только сухие продукты, а есть такие, которые предусматривают закладку только жидких продуктов. Может также вам понравится хлебопечка, куда нужно периодически добавлять компоненты при процессе готовки. Если вы покупаете изделия в первый раз, и раньше никогда не готовили, то лучше не брать такую печку, которая будет иметь огромное количество функционала и множество дополнительных опций. Многое вам скорее всего не понадобится, а за весь функционал придется основательно переплатить. Напротив, если вы по своей природе любите покушать, являетесь настоящим гурманом, любите чтобы во всём было разнообразие, то вряд ли вам подойдёт простенькое дешёвое изделие. Здесь придется выложиться основательно.

Следует помнить, что все хлебопечки имеют одно слабое место. Этим местом является резиновая втулка, которая находится под замешивающими лопатками. Иногда бывают ситуации, что нужно заваривать инградиенты на ночь или, чтобы устройство работало, пока вы находитесь на работе или где-нибудь в гостях. Тогда следует выбрать такую модель, в которой нужно закладывать сухие продукты в первую очередь. Таким образом, изделие прослужит намного дольше, а износ втулки будет отсрочен и хлебопечка не будет подтекать.

Одной из наиболее популярных моделей является Midea BM-210BC-SS. Она имеет мощность 580 Вт. Масса готового изделия составляет от 0,75 до 1 кг, здесь есть возможность выбора. Модель имеет 12 программ готовки, есть вариант ускоренной выпечки изделий. Есть возможность автоматического подъема теста, а также фаза выдержки. Чаша сделана из алюминия, есть антипригарное покрытие. Если произошло отключение электроэнергии и промежуток составляет не более 10 минут, то программа восстанавливается, продолжается процесс выпекания.

Следующий моделью является Mystery MBM-1207. Американская, но сборка производится на территории Китая. Модель отличается компактностью, выпускается в 3 цветовых решениях - золотистый, темный и светлый. В сравнении с прошлым моделью устройство более мощное, и этот показатель равен 650 ВТ. Количество программ достигает 19. Массу готового изделия можно выбрать от 0,5 кг до 1 кг. Если отключается электричество, то время через которое можно восстановить программу не более 7 минут. Таким образом, по этому параметру данная хлебопечка уступает предыдущий модели. Главная панель управления представлена монохромным жидкокристаллическим экраном всё управление очень простое и доступное для освоения. Совместно с этим изделием идет в комплектации есть формы для выпекания, мерный стакан, ложка, однако рецептурная книга отсутствует.

Видео обзор

Рейтинг хлебопечек 2019 по качеству и цене