Цена: 150 руб. | |
Средняя оценка: 5 из 5
|
|
Рекомендуют: 100% | |
Бренд: рассказ |
Вишневые деревья не так часто распространены в садах и на приусадебных участках, как, к например, яблони. Вишня не везде хорошо растет и плодоносит, довольно привередлива к климату. У нас в Беларуси вишни больше выращивают в северных районах, хотя вишня более сочная и сладкая именно в теплых странах.
Просто здесь больше подходящая для нее почва. Наиболее богат вишневыми деревьями Глубокский район. Здесь жил известный селекционер, который вывел много новых сортов вишни. Ежегодно в городке Глубокое проводится Вишневый фестиваль. На нем представляется всегда много продуктов из вишен: варенье, пироги с вишнями, напитки из этой ягоды.
У меня на подворье тоже растут вишневые деревья. Чаще всего я готовлю вишневое варенье. Конечно, нужно повозиться, чтобы удалить косточки. Зато получается очень вкусное варенье. Вишня - ягода кисловатая, поэтому сахара я беру килограмм на килограмм ягод.
Из вишен получается вкусная наливка. Вишни засыпаю в банки и пересыпаю сахаром. Можно добавить немного малины или других ягод. На горлышко банки надеваю резиновую перчатку. Наливка бродит в течение примерно двух месяцев. Потом отсеиваю вишни и переливаю выделенный сок в бутылки. Сахар по вкусу, но граммов 300 на килограмм ягод нужно добавлять обязательно, иначе будет кислая.
Все(1) |
---|
растение вишня |
Комментарии на отзыв: