Растение "Стевия"-медовая трава - отзыв

Примерно 4 года тому назад моя сестра привезла мне сушеные листья и семена стевии с юга, где она отдыхала. Стоимость 1 пакетика травы стевии 35 рублей. Я пыталась посадить и вырастить стевию на своем дачном участке, но увы, у меня не получилось, а вроде бы все делала правильно, по рекомендации, указанной на пакете.

У стевии собираются листья, которые сушат, изготавливают различные фиточаи, сборы, вытяжки, сиропы и экстракты. Листья стевии можно кушать просто в свежем виде, добавлять в тесто, в кофе, заваривать чай, использовать при приготовлении леденцов, жевательных резинок, печеных продуктов, хлебных злаков, йогурта, мороженоого, чая, зубных паст, жидкостей для полоскания рта.

Листья растения на вкус очень сладкие, даже слаще сахарозы, что позволяет использовать ее в качестве натурального и полезного сахарозаменителя. В ее составе содержится гликозид-стевиозид, который очень сладкий. Кроме того, в эфирном масле стевии содержится более 53 биоактивных веществ, макро и микроэлементы: K, Ca, P, Mg, Zn, Cu, Se, Cr, J, а также витамины: C, A, E, B, K, D, P.

Кроме того, "Медовая трава" обладает противомикробным действием и ее рекомендуется употреблять вместе с чаем для профилактики простудных заболеваний, гриппа. Так как в данной траве при применении нет противопоказаний, о ее можно давать с жидкостью даже самым маленьким детям.

Таким образом, стевия считается наиболее полезной, чем сахар, она имеет высокий коэффициент сладости, низкую энергетическую ценность, устойчива при нагревании в газовой духовке, микроволновке, легко растворяется в воде, молоке, дозируется, не оказывает вредного воздействия на организм. А подсластители, изготовленные на основе стевиозида, рекомендованы всем людям, страдающим сахарным диабетом, а также всем лицам, которые следят за своим здоровьем в качестве безопасного подсластителя.

На вкус чай со стевией имеет своеобразный вкус, с горьковатым травяным привкусом и запахом. Хочу сказать, что когда первый раз я попробовала данный чай, то он мне не очень понравился своим привкусом и я перестала его пить, но когда уровень глюкозы в крови поднялся, я снова стала его заваривать и уже привыкла к его вкусу.

Так как стевия не содержит каллорий, то я рекомендую лицам, страдающим сахарным диабетом и лицам, склонным к избыточному весу.

Видео обзор

Растение "Стевия"-медовая трава