Растение "Осенние опята" - отзыв

Рассказ «Осенние опята»

Они растут обильно на вырубках, в смешанном лесу, молодых ельниках, березняках, на старых сосновых пнях. С удовольствием атакуют коряги-березовые, осиновые, ивовые, тополиные. Взбираются по стволам деревьев так высоко, что не достать.

Их можно собирать прямо в рюкзак, не крошатся, не ломаются. На шапке гриба нет песка, соринки. Предварительно можно ни вымачивать, ни отваривать. Промыть хорошенько в холодной воде. Затем варить суп или жарить на сковороде, засолить, консервировать, мариновать, солить. Вкуснятина необыкновенная.

Эти грибочки-большие труженики. Поселяясь на больных, нежизнеспособных остатках древесины, истощенных местах, перерабатывают любую биомассу в полезные микроэлементы, восстанавливают почву, делая ее пригодной для роста других растений. Съедобные они имеют приятный грибной аромат, низкокалорийные. Содержат много витаминов. Лечат разные болезни. Применяются в медицине, кулинарии, косметологии. Используют в разнообразном питании, щитовидной железы, для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний. При употреблении необходимо соблюдать меру поедания этих красавцев. После переработки наши красавчики не теряют своих полезнейших свойств.

Осторожно будьте с грибками ложными. Они-ядовитые, отдают плесенью, пахнут землей, привкус у них горьковатый.

Противопоказания.

При индивидуальной непереносимости, аллергии, в период обострения желудочно-кишечного тракта, печени, почек. Детям до 11 лет.

Желаю всем отличного настроения, крепкого здоровья.

Видео обзор

Растение "Осенние опята"