Планетарный миксер REDMOND RFM-5371 - отзыв

Решила научиться печь самые простые пирожные и торты. Я пеку несладкие пироги, самсу, всякие заливные варианты, но не дружила со сладкой выпечкой. Дети часто чизкейк заказывают в доставке.

А там порциечка малюсенькая, на один зуб. А что не сделаешь ради того, чтобы вкусно накормить домашних.

Вот я решила, научусь этой премудрости, и заварные пирожные научусь делать, и торты. Только вручную вряд ли можно было полноценно рассчитывать на исполнение задуманного. В итоге, все-таки купила планетарный миксер. Даже если делаю пока простую основу, крем стараюсь взбивать пышный, с точной рецептурой. Набью руку, смогу перейти к экспериментам, а пока бисквиты со взбитыми сливками, уже реализованная диковинка. С тестом на пельмени тоже значительная подмога, миксер мощный, крюк замешивает тесто за пару минут, руками ничего мять не надо.

К фаршу тоже теперь можно не прикасаться руками на уровне замеса, соответствующая насадка сделает это в разы лучше человека, равномерно распределяется соль, специи, и структура фарша становится однородной. Для всех этих целей отлично подобрана форма чаши, сферическая, глубокая, полностью адаптирована под движение насадок на любой скорости.