Овощи для жарки с шампиньонами - 4 сезона - отзыв

Удивительно, как одинаковые продукты с идентичными ингредиентами в исполнении разных производителей могут отличаться. Причем ражительно. Покажу это на примере своей любимой овощной смеси с рисом и шампиньонами.

Для сравнения выбрала марки "4 сезона" и "Хортекс".

У 4 сезона очень нравится качество продукции. Снега в пачках мало, овощи не пресные и не сухие, там, где есть рис, он всегда вкусный и не сырой после приготовления.У "Хортекса" однажды пробовала какую-то смесь. К качеству претензий вроде не было. До сегодняшнего дня.Хорошие натуральные овощи в пачке с белым медведем. Не очень много грибов, правда, а вот на горошек и кукурузу компания не поскупилась. Обычно в подобных смесях много риса- мало овощей. Здесь все в точности наоборот. Кусочки свежие, ароматные, хрустящие. Воды при тушении вышло не много, как раз столько, чтобы овощи не стали сухими и сохранили свою естественную сочность и вкус. Очень довольна данной смесью, у нее отменный вкус, и все ингредиенты хорошего качества.

У овощей компании "Хортекс" качество среднее.

И, конечно, ледышка, в которой они застряли, не прибавляет им веса. Фигурально выражаясь)) После долгого оттаивания ( а это совсем не экономит время и делает процесс приготовления долгим и нудным), овощи совсем потеряли форму. Перец стал мягким, аромат у него был слабовыраженный, хотя в этом болгарский перец даст фору любому овощу. Даже после полной разморозки на сковороде овощи получилось не пожарить, а потушить. Они плавали в жидкости очень долго, и даже после этого рис не приготовился. А с таким рисом - основой блюда- все остальные ингредиенты уже не котируются. Осталась не очень довольна данной смесью. Больше понравилась конечно овощная смесь "4 сезона".

Видео обзор

Смесь для жарки с шампиньонами (Контрольная Закупка)

Как приготовить мексиканскую смесь - мексиканская овощная смесь.