Здравствуйте! Хочу поделиться с вами своими способами окрашивания яиц на светлый праздник Пасха!
В моей семье всегда была традиция окрашивать яйца на Пасху. Вообще пасхальные яйца являются неотъемлемым атрибутом, очень символичной и значимой частью Светлого Воскресенья, наравне с творожной пасхой и конечно же куличами.
Окрашиванием яиц я занимаюсь, как меня приучила бабушка, в чистый четверг.
Для меня это является обязательным ритуалом, стараюсь всегда его соблюдать.
В наше время существует, множество облегченных вариантов окраски яиц. Специальные пасхальные наборы, которые возможно встретить пожалуй в каждом продуктовом магазине, пищевые красители, терма-пленка представлена в большом разнообразии цветов и картинок. Терма-наклейки конечно я и сейчас покупаю, просто они очень нравятся моим детям. При покупке они сами их выбирают. Затем дома они самостоятельно их разрезают и одевают на яйцо, давая мне лишь опустить в кипяток.
Но, моим предпочтением все же является окраска натуральными, природными красителями. Вариантов тоже не мало. Стоит просто включить свою фантазию и поэкспериментировать.
Мои способы окрашивания яиц.
Для начала я сразу акцентирую ваше внимание на том, что яйца предпочтительно надо покупать белого цвета, тогда цвета получаются более яркими и насыщенного окраса.
Ежегодно мое крашение не обходиться без традиционного способа окрашивания яиц, метод всем до боли знакомый - луковой шелухой. Собираю шелуху луковиц разного цвета золотистых и красных сортов. Кстати говоря, вот для этого способа можно взять яйца и коричневого цвета.
Сам метод. Хороший, насыщенный цвет, по моим наблюдениям, получается если использовать равное количество ингредиентов. К примеру: беру 1 стакан луковой шелухи, измельчаю ее при помощи ножниц, и беру 1 стакан воды. Перемешиваю эту смесь и ставлю вариться примерно на один час. Затем в эту смесь кладу заранее подготовленные, промытые яйца. Отвариваю в этом настое. Еще в кастрюлю со смесью я обязательно добавляю одну столовую ложку соли. Яйца тогда у вас не потрескаются.
Еще совсем недавно я нашла очень интересный метод окрашивание яиц куркумой. Для этого необходимо яйца предварительно отварить. Делаем сам состав: берем емкость в нее добавляем 3 столовые ложки специи, заливаем кипятком 200-300 миллилитров. Добавляем 1 столовую ложку уксуса Даем чуть остыть и кладем туда яйца, я оставляю их на всю ночь, тогда цвет получается более насыщенный.
Мой третий способ: свекольный. Свеклу очищаем, натираем ее на крупной терке. 1 крупная свекла отваривается в 1 литре воды. Затем чуть остыла смесь, в нее кладем уже отваренные яйца, добавляем 1 столовую ложку уксуса. Оставляем их там на всю ночь. Цвет получается превосходный.
Светлой Пасхи!
Все(5) |
---|
Как покрасить яйца на Пасху. Мраморные яйца. Простой способ. | Как покрасить яйца на Пасху - 2 интересных способа! – Коллекция Рецептов | Яйца на Пасху легко и интересно!) Простой и необычный способ покрасить пасхальные яйца. | Как оригинально покрасить яйца на Пасху "Пушистые" пасхальные яйца | Покраска Яиц на Пасху / 5 Способов Покрасить Яйца / Пасхальные Яйца (Очень Просто и Красиво) |
Комментарии на отзыв:
Спасибо!