Окорок свиной Слово мясника - отзыв

Хотя некоторые продукты Слово мясника покупала, такой окорок попробовала впервые. Нужно было мясо без специй, ну и в ближайшем магазине это практически единственная фирма, которая такую продукцию поставляет. Тем не менее купила без опасений, со свежей датой, через упаковку видно, что нормальное.

И с фирмой уже, так сказать, ознакомилась. Кусок цельный, упругое розовое мясо и прослойка жира. Удобный по форме кусок, можно замариновать и запечь целиком. Можно нарезать. Кстати, нарезается легко, пленок или хрящиков не попалось. Этот кусочек использовала, чтобы потушить с капустой. Нормальное мясо, немного с жиром, дает хорошую основу, чтобы капуста напиталась мясным вкусом. Мне понравилось, мясо мягкое и в меру жирное.