Начинки для пельменей

Начинки для пельменей

1. Стандартная начинка это мясо. Обычно это говядина или свинина или 50 процентов говядины + 50 процентов свинины.

Иногда может быть курица. Можно индейка. Но можно к мясу добавить лук. Чем больше лука тем больше сочности будет в мясе. Лук должен быть жаренный. Можно томаты к мясу добавить . Их нужно обжарить без кожуры поперчив и посолив . Можно к томатам чеснок добавить.

2. Мясо + грибы.

3. Грибы + лук +томаты.

4. Рыба.

5. Шпинат.

6. Шпинат + мясо.

7. Шпинат + грибы.

8. Мясо + зеленый горошек. Зеленый горошек нужно потушить на сковородке на растительном масле со специями. Можно с луком еще. И добавить в фарш.

9. Отварные яйца натёртые на терку с жаренным луком.

10. Отварные яйца с грибами.

11. Отварные яйца + мясо.

12. Творог с зеленью. Творог с приправами . Творог + мясо.

13. Сыр.

15. Сыр + мясо.

16. Картофель + мясо.

17. Картофель + грибы.

18. Копченное мясо.

19. Копченная рыба ( желательно красная )

20. Морепродукты. Например креветки.

21. Морепродукты + грибы.

22. Морепродукты + мясо.

23. Фасоль + мясо.

24. Кукуруза + мясо.

25. Грибы + кукуруза. Или этот же вариант но еще добавить мясо желательно куриное или красную рыбу.

26. Икры.

27. Икра + мясо.

28. Икра + сыр + мясо.

29. Бекон + отварные яйца.

30. Бекон + мясо.

31. Грибы + бекон.

32. Картофель + лук зеленый + яйца + грибы + фарш.

33. Говядина + грибы + зеленый лук + смеси перцев ( черный + красный + белый молотые )

34. Мясо + очень большое количество болгарского перца тушенного.

35. Рыба + болгарский перец.

36. Красная фасоль + мясо .

37. Чечевица + мясо.

38. Чечевица + грибы.

39. Чечевица + болгарский перец + лук.

40. Чечевица + рыба .

41. Чечевица + морепродукты.

42. Нут + мясо.

43. Нут + рыба.

44. Нут + грибы.

45. Нут + морепродукты.

46. Нут + болгарский перец + лук + чеснок.

47. Мясо + свекла.

49. Свекла + рыба.

50. Мясо + кабачки.

52. Мясо + баклажаны.

53. Мясо + капуста. Она придает как и лук сочности мясу.

54. Мясо + большое количество моркови.

55. Морковь + грибы.

56. Печень.

57. Печень + грибы.

59. Печень + лук + перец + зелень.

60. Печень + картофель.

61. Печень + яйца + зелень ( например зеленый лук )

62. Мясо + орехи.

64. Орехи + грибы.

65. Орехи + лук.

66. Куриный фарш + сыр.

67. Куриный фарш + сыр + грибы.

68. Фарш + морковь+ томаты + краснокочанная капуста.

69. Жареная курица + свекла.

70. Копченная курица + грибы.

71. Жареная курица + грибы + свекла.

72. Отварное мясо. И с него сделать фарш.

73. Отварное мясо + яйца.

74. Отварное мясо + грибы.

75. Можно взять пример с одной из вариантов начинки для немецких Kn?del и сделать такую же начинку для пельменей. Клубника + грибы. Или клубника + грибы + фарш.

76. Капуста + рыба.

77. Капуста + грибы.

78. Капуста + сыр.

79. Чернослив +мясо.

80. Чернослив + красная рыба.

81. чернослив + морепродукты.

82. Чернослив + чеснок + копченное мясо.

83. Чернослив + яйца + лук.

84. Рис + мясо.

85. Рис +грибы.

86. Рис + креветки.

87. Рис + омлет.

88. Мясо + гречка.

89. Грибы + гречка + лук.

90. Гречка + рыба.

91. Капуста + гранат + грибы.

92. Мясо + клюквенный соус .

93. Несколько видов колбас.

94. Несколько видов колбас + несколько видов сыра.

Видео обзор

Начинки для пельменей

Картофельная начинка для пельменей. Рецепт приготовления.

Домашние Пельмени Без Мяса

ПЕЛЬМЕНИ БЕЗ МЯСА: веганы радуются, а мясоеды злятся.

Вареники с Необычной Начинкой