Мясорубка WOLLMER - отзыв

Мясорубка WOLLMER

У меня большая семья. Чтобы вы понимали – очень большая. Трое детей, мы с мужем и мои родители.

И традиционно каждое воскресенье в гости приходит сестра с мужем и их двумя детьми. В связи с этим мы готовим много и вкусно. Но долго. Хороший фарш, моя придирчивая мама, так и не нашла ни в одном магазине. Да и непонятно из какого именно мяса этот фарш накручен. Тогда, в содружестве с мамой, мы купили мясорубку. Мясорубка. Только мы сказали это слово, как все мужчины нашего дома расцвели, и начали ненавязчиво рассказывать, как же давно они не ели сочных и вкусных домашних котлет. «С вас мясо, с нас ужин» сказали мы им, и те вприпрыжку убежали на рынок. И, что вы думаете, сделали наши молодцы? Принесли килограммчик говяжьего? Было бы на них не похоже. Итак, записывайте: 5 кг говядины, 5 кг свинины, 3 кг баранины и столько же индейки, для милых дам. Мы с мамой присели и начали судорожно читать инструкцию, искать в интернете и думать, что теперь с таким богатством делать. Посмотрела я на мясорубку, с её узким горлышком, и подумала, как жаль, что этот пятикилограммовый кусок нельзя засунуть туда полностью. Начали с обычного фарша на котлеты. Взяли говядину и свинину, по 2 кг каждого и ради азартного интереса засекли время. 2 минуты. 2 минуты понадобилось мясорубке, чтобы перемолоть нам таз фарша. Мы поняли, что не обречены, провести на кухне остаток дня, и пока мама формировала котлеты и отправляла их в морозилку, я увидела в инструкции слово «насадка для колбас». Через буквально 15 минут этот аппарат нашинковал нам колбас, со свининой для мужчин и с индейкой для нас с мамой. Пока я читала рецепт фрикаделек из индейки, отвлеклась. Поворачиваюсь, а младший ребёнок взял кусок мяса и хотел, видимо, мне помочь. Мясорубка была выключена, но перепугаться я успела не на шутку. Как хорошо, что горлышко именно такого размера, детская ручка туда просто не пролезет! Для меня теперь ширина горлышка это определённо огромный плюс, а не минус. Итак, как я сказала выше, из остатков мяса мы накрутили фарш на фрикадельки из индейки, а для мужчин сделали кеббе. Фарш закладывать нужно уже готовый в мясорубку, а эта насадка формирует сама эти кеббе. Начинить решили сливочным маслом с орешками, зеленью и сыром. Что могу отметить из минусов, она громкая. Потерпеть 10 минут раз в неделю можно, не критично. Мясорубка металлическая, надеюсь, что окажется такой же надёжной как старая добрая советская. Тяжеловата, конечно, но мне её не в дамской сумочке с собой носить. Сестра, кстати, тоже купила такую же мясорубку после того как пришла и увидела нашу забитую морозилку. Ловкость рук, как говорится.

Видео обзор

мясорубка WOLLMER