Мягкая карамель Бела Слада - отзыв

Честно сказать, купила мягкую карамель по ошибке, перепутала её со сгущёнкой, банки оказались похожими. Только дома, когда открыла банку, обнаружила свою оплошность. Но разочаровываться не стала, карамель так карамель, нам, сладкоежкам, она должна прийтись по вкусу.

Упаковка очень удобная: небольшое ведёрочко литровой ёмкостью, вес карамели почти килограмм (950 граммов).

Состав оказался неплохим: сыворотка молочная восстановленная, патока, сахар и молоко обезжиренное, есть также сливочное масло, и добавлен ароматизатор "Карамель".

Мягкая карамель тёмно-коричневого цвета, действительно, напоминающая внешне варёную сгущёнку.

По консистенции она намного жиже сгущёнки, по вкусу намного слаще.

Попробовав мягкую карамель, поняла, что даже для меня, любящей сладости, она слишком уж сладковата, даже приторная, очень много сахара в продукте.

Выход нашёлся достаточно быстро: использовать карамель для приготовления домашних сладких пирогов и тортиков. Думаю, если смешать её со сметаной и взбить в крем, должно получиться неплохо. Можно просто пропитать коржи карамелью (тем более, что она достаточно жидкая), но самое главное - в коржи добавлять меньше сахара, чтобы торт не получился очень приторным.

Буду рекомендовать, но с оговоркой: для выпечки подойдёт, например, для карамельного тортика.

Видео обзор

Мягкая карамель Бела Слада