Морозильная камера - отзыв

Хорошо, что в этой морозилке контейнеры - это пластиковые ящики, а не решётчатые, т. к. всё замороженое ложу в одноразовые пакетики, которые через решотку бы проваливались, или пакетик может порваться не успев замёрзнуть и сок потёк бы через решотку по всем ящикам насквозь.
Кроме мяса я замораживаю рыбу, когда её на рынке много по низкой цене. Чищу, разрезаю и фасую порциями. Например, пакетик начищеных бычков на одну сковородку.
Овощи, такие как: кабачки, стненькие, зелёный горошек, маленькие помидоры, капуста брокколи, тыкву всё конечно почищеное, порезаное остаётся только взять жменю и кинуть на сковородку или в кастрюлю с кипятком. Чтобы в размороженом продукте оставалось много витаминов его нужно быстро размораживать. Так зимой получается свежее овощное рагу. Замороженые помидоры кидаю в борщь, соусы, рагу. Томатную пасту не покупаю вообще. Причём чистятся помидоры легко, беру помидор под кран с тёплой водой на пару секунд, а потом рукой выдавливаю помидор из шкуры и чистенький помидор кидаю в кипящий борщь.
Также травы: порезаную петрушку, укроп.
Фрукты и ягоды: сливу, айву, абрикосы, алычу, вишню, черешню, виноград, клубнику, малину, разную смородину даже дыню и арбуз. Из чего варю кампоты весь год, что просто размораживаю в микроволновке и так едим. Клубнику, малину, смородину едим размороженую с сахаром и сметаной. Можно добавить в чай, в домашний йогурт. Из замороженой вишни можно сделать вареники. Леплю вареники не размораживая вишни. Очень вкусно есть вареники с вишней и сметаной, когда за окном снег.
Замораживаю свежевыжатый виноградный сок в пластиковых стаканчиках.
И это ещё не всё. После праздников, когда остаётся много продуктов (оливье, пюре, холодец), чтобы не давиться 3 дня или всё это добро не пропало замораживаю готовые продукты, а через месяц вы можете это с удовольствием съесть. Пюре размораживаю в микроволновке и поджариваю на сковородке. Холодец размораживаю и даю ему опять застыть. Вобщем экспериментирую. Есть конечно продукты, которые становятся невкусными, я их больше не замораживаю.

Видео обзор

Морозильная камера