Мини-пекарь Delimano «Шеф Повар» - отзыв

Очень интересное и ценное устройство на кухне

Если раньше хозяйке приходилось долгое время стоять у плиты и все блюда готовить собственными руками, контролировать тщательно процесс, то сейчас появилось очень много всяких новинок, которые облегчают труд. Прежде всего сюда следует отнести всевозможные скороварки, мультиварки и другие программные устройства, где можно нарезать продукты в необходимом количестве, заложить в устройство и отправляться заниматься своими делами. Выбрав необходимую программу можно получить то что тебе нужно, весьма качественную еду.

Отношение к этим всем приспособлениям у народа разное. Ясное дело, настоящие профессиональный повар никогда не будет готовить в мультиварке, будет всё делать самостоятельно, поскольку он понимает, что никакая техника его умения не заменит. Что касается простого обывателя, обычной хозяйки, то нередко они отмечают, что каша или жаркое сваренные в мультиварке получается даже вкуснее, чем в обычном ручном варианте. Если бы это было по-другому, то подобная техника бы просто отсутствовала в продаже, за ненадобностью.

Если в силу каких-то причин её и не покупают, то только из-за того что она кушает электроэнергию, а также боятся оставлять без присмотра на ночь, дабы чего не случилось.

У нас уже есть и мультиварка и скороварка, и тостер и кофемашина, но вот жене на день рождения сотрудницы сбросились и подарили устройство, которого у нас не было. Это так называемый мультипекарь от фирмы delimano, который получил название шеф-повар. «Шеф-повар» название дано не с проста, основная причина в том, что на этом устройстве можно сделать очень много всевозможных блюд, проявить свои кулинарные умения в разных направлениях. Многие, которые покупают это устройство, делают вывод, что оно является незаменимым, и может действительно справиться с огромным количеством задач.

Прежде всего следует отметить, что здесь всё основательно продумано. Очевидно, что производители и проектировщики постарались тут на совесть, чтобы учесть все моменты. Прежде всего, здесь имеется две нагревательные панели, которые снабжены качественным антипригарным покрытием. Таким образом, отсутствуют риски того, что готовящееся блюдо у вас пригорит и потеряет свой товарный вид и вкус. Интересным моментом является также то, что если вы хотите перевернуть продукт, чтобы он нагревался с другой стороны, то вовсе не обязательно открывать устройство и ворочать лопаткой. В данном случае можно просто поставить его другой стороной. Всё элементарно просто. После применения этот приборчик очень хорошо чистится, и опять, это связано с тем, что здесь специфическое покрытие, которое не дает прилипать всякому нагару. Разумеется, чтобы очистить всё хорошо, желательно делать это сразу после готовки, как только мини пекарь остынет. В противном случае масло может заполимеризоваться, потом его почистить будет проблематично. Также чистить следует аккуратно, поскольку можно легко повредить это антипригарное покрытие и таким образом блюда в дальнейшем будут пригорать.

На мультипекаре можно выполнять очень много разных процедур. Например, здесь можно производить выпечку, жарку блюд, готовить пирожки с разными начинками, десерты, тосты. Практика показала, что хорошо получаются картофельные блины или оладьи, блюда с использованием гриля и многое другое. Часто приходится на мультипекаре просто подогревать блюда, когда нужно срочно поесть, а также можно подрумянить хлеб, чтобы придать ему иллюзию свежести. Большим плюсом является то, что разогрев продуктов идёт обоюдно, то есть с обеих сторон, они нормально прогреваются и пропекаются.

При включении шеф-повара следует смотреть на световой индикатор, именно по нему можно судить, когда устройство готово к применению, то есть оно прогрелось. Рабочая поверхность не очень большая, имеет размер 18 на 9 сантиметров. Возможно кому-то это покажется немного, но на основные случаи всё равно хватает. В изготовлении корпуса применены очень качественные жаропрочные материалы, благодаря этому мультипекарь является долговечным изделием и будет вас радовать вкусными блюдами на протяжении не одного года. Большое значение в качестве готовившихся продуктов имеет наличие прочного керамического слоя.

Данные приборчик довольно компактный, имеют небольшой размер, и таким образом после готовки его можно куда-нибудь положить в укромное место, чтобы он не мешал до тех времен, пока снова понадобится. Однако практика показывает, что всё равно им приходится пользоваться часто, таким образом, нет смысла куда-то далеко прятать.

Большим плюсом является то, что здесь используется технология flip оver, благодаря ей обеспечивается переворачивание продуктов. Таким образом можно получить жареные блюда, гриль, тосты и разные варианты выпечки.

За то короткое время, пока у нас находится это устройство, мы на нём приготовили большое количество всевозможных блюд. Например, понравились гратены савокадо, вкусные сэндвичи с мясом, с сыром и ветчиной, мясные хлебцы с яйцами, и конечно же многочисленные пирожки со всевозможными начинками, тут уже фантазия неисчерпаема. Есть рецептурная книга, где подробно написано, как готовить разные блюда на этом устройстве. Но если вы на подобных печках работали и раньше, то у вас хватит фантазии, чтобы что-то придумать самостоятельно. Хочется отметить, что для подобного рода устройств выпускается много кулинарных книг, написанных разными авторами, в них можно почерпнуть много необходимой информации.

При покупке устройству желательно определить место на кухне, где вы будете готовить. Несмотря на то, что рабочая поверхность имеет размер 18 на 9 сантиметров, само устройство более габаритное, его размеры составляют 31,5 на 12 сантиметров. Нагревательная панель имеет глубину 1,4 сантиметра. По мощности это устройство немного более прожорливее чем обычный утюг, его мощность составляет 700 Вт. Сам вес устройства составляет 1,4 килограмма. Бренд delimano зарегистрирован в Швейцарии, таким образом можно предположить что это должно бы европейское качество. Однако, как и следовало ожидать, непосредственно само производство находится в Китае. Впрочем, это характерно не только для Делимано, но и для многих других брендов, поскольку в Китае более дешевая рабочая сила и все пытаются переместить производство туда.

Как только появляется этот мультипекарь, лучше конечно к нему постепенно привыкнуть и начинать готовку с наиболее простых блюд, например тостов, потом переходить на сэндвичи, а потом уже можно заниматься выпечкой. К любому устройству следует привыкнуть, определенным образом приноровиться. Даже если вы раньше занимались выпечкой на подобных приспособлениях от других производителей, это не значит что здесь у вас всё идеально получится с первого раза. Поэтому, тут дело только в приобретении личного опыта, а также постоянном экспериментировании. Таким образом, вы постепенно со всем разбиретесь и сможете готовить самые настоящие кулинарные шедевры, которые понравятся как вам, так и вашим многочисленным гостям. У нас получилось именно так.

Видео обзор

Мини-пекарь Delimano «Шеф Повар»