Мед алтайский - отзыв

Мед является настоящим кладезем полезных веществ, в котором кроме фруктозы, глюкозы и сахарозы содержатся 32 полезных элемента, органические кислоты, ферменты и протеины. О полезных свойствах меда известно еще с древности. В составе меда находятся калий, кальций, хром, натрий, никель, кремний, магний, железо, медь, серебро, и т.

д.

В настоящее время всем известно, что собранный пчелами мед обладает бактерицидными свойствами, который выводит из организма шлаки, увеличивает устойчивость к различным инфекционным заболеваниям и оказывает общеукрепляющее действие на организм человека.

В народе говорится, что мед лечит от всех болезней, который помогает при простудных заболеваниях и гриппе, при бессоннице и неврозах, при заболеваниях горла и верхних дыхательных путей. Мед помогает при повышенной утомляемости и головной боли.

Мед способствует улучшению обмена веществ. Нормализует работу кишечника, печени, желудка, сосудов и сердца, улучшает работу органов дыхания. После приема меда улучшается состояние кожи и структура волос. Волосы становятся здоровыми, красивыми, блестящими, быстро растут и не выпадают.

О полезных свойствах меда можно говорить бесконечно.

Однако, несмотря на то, что сортов меда великое множество, но нужно правильно выбрать мед по вкусу, по качеству, по месту сбора.

Существует много разновидностей меда, а именно мед бывает липовый, васильковый, фруктовый, горчичный, акациевый, вересковый, экспарцетовый, мятный, каштановый, донниковый, гречичный, клеверный, одуванчиковый, хлопковый, шалфейный, яблоневый, дягильный и другие.

Название меда зависит от места, с каких именно цветов пчелы собирают пыльцу.

Ранее для меня мед был весь одинаково вкусный и полезный, но после того, как я попробовала Алтайский мед, находясь в г. Новосибирске, то я в корне пересмотрела к меду свое отношение, так как по своему вкусу он был не похож на мед, который я пробовала ранее, собранный нашими пчеловодами в Саратовской, Пензенской областях.

У Алтайского меда был особый вкус, неповторимый запах, аромат цветов. Он отличался по цвету, аромату и по своей консистенции.

Съедая ложечку меда, можно представить себе экологически чистые реки, бескрайние поля и луга полевых цветов, над которыми порхают разноцветные бабочки, а работящие пчелы собирают пыльцу.

Самое главное, что нужно купить правильный мед, а для этого имеется несколько полезных рекомендаций и советов.

- Если в стакане воды размешать ложку меда, то он должен полностью раствориться. Если на поверхности находятся какие-либо примеси, то мед не качественный и его покупать не стоит.

- Хороший и качественный мед с ложки должен стекаться непрерывной струйкой, а если мед стекается каплями, при этом образуются брызги, то значит в мед был добавлен сахарный сироп.

- Если мед нагреть до 20 градусов и помешать деревянной ложечкой или лопаткой, а затем начать поворачивать вокруг, как бы наматывая мед на лопатку. Если мед зрелый, то он будет наматываться (наворачиваться) на нее, а незрелый мед будет с нее стекать. Это значит, что в таком меде примерно в 2 раза больше жидкости, чем в зрелом меде и он может быстро закиснуть и пропасть. Кроме того, в таком меде меньше полезных веществ.

- Если в чашку с медом положить минут на 10-15 кусочек хлеба, то хлеб пропитается медом и станет твердым, а если мед ранее был разбавлен сахарным сиропом, то хлеб станет мягким.

Это далеко не исчерпывающий перечень, как правильно выбрать качественный мед. Особыми познаниями в данном вопросе владеют пчеловоды и специалисты.

Но по этим нескольким приметам тоже можно определить хороший и качественный мед от разбавленного сахарным сиропом. Именно этими приметами пользуюсь я при выборе меда.

Находясь в г. Новосибирске, я стараюсь всегда приобретать Алтайский мед, который мне очень нравится по своему вкусу, аромату и запаху. Купленного меда мне обычно хватает на год.

Видео обзор

Мед алтайский