Моя племянница с рождения страдает фенилкотонурией - заболеванием, при котором белок совершенно не усваивается. Такие дети рождаются очень редко и со своей болезнью они вынуждены жить всю жизнь.
Но и таким особенным людям надо что-то кушать, а употребление белка им совсем запрещено. То есть они не могу кушать большинство из тех продуктов, что едят остальные (мясо, рыба, молочные продукты, шоколад, колбасные изделия и многое другое).
Кстати, безбелковые продукты МакМастер могут кушать и здоровые люди, которые хотят уменьшить калорийность продуктов.
Или например, люди с забоолеваниями почек, когда тоже нельзя есть много белка.
В нашей стране очень мало фирм занимается производством продуктов для таких больных. Одна из них - фирма "МакМастер".
Благодаря ей, люди сидящие на безбелковой диете могут разнообразить свое меню. Макмастер изготавливает безбелковые макароны, безбелковую смесь для выпечки, котлетную смесь, печенье и многое другое.
Купить продукцию Мак Мастер можно далеко не везде. В обычных магазинах или отделах диетического питания редко что можно встретить. Приходится или заказывать на сайте или искать на больших оптовых базах.
Лично я покупала для племяшки безбелковые макароны Мак Мастер. На вид , кгда их сваришь, они будто стеклянные - совсем прозрачные спиральки желтоватого цвета. Как по мне, так они абсолютно безвкусны, но ребенок их ест с большим удовольствием. Еще у них есть цветные макароны, подкрашенные соками овощей. Смотрятся веселенько, для разнообразия.
Еще мы покупали смесь для выпечки, тоже безбелковую. На вид - это белоснежная мука, по кнсистенции напоминающая крахмал. Из этой смеси я пекла в электрической хлебопечке хлеб. Для этого нужно взять безбелковую смесь, воду, сахар, соль, подсолнечное масло, дрожжи. Все ингредиеты хлебопечка смешает сама. Пропорции указаны на обратной стороне упаковки со смесью. Однако, с опытом я такие рецепты подкорректировала, чтобы хлеб был вкуснее. Если следовать рецептам производителя, то получится одна большая булка хлеба, которую ребенок не съест. Тогда ее рекомендуется разрезать на части и заморозить.
Мы предпочли печь хлеб в меньших пропорциях, но не замораживать.
Кстати, из этой смеси можно и всякие булочки-тортики печь, рецепты есть на упаковке.
В обшем, здорово, что есть МакМастер! Они делают отличную продукцию для особенных и совсем обычных людей.
Все(1) |
---|
Мак мастер |
Комментарии на отзыв: