До Турандота работала официантом в 3 ресторанах, но не в заведениях от Maison Dellos. В ресторанном бизнесе 80% успеха зависит от непосредственного руководства конкретной точки. Рыба в этом деле всегда гниет с головы! С других мест увольнялась именно из-за того что директорам становилось наплевать на то, что происходит, клиентура уходила, заработать было невозможно.
В Турандоте руководство максимально грамотно ведет дело. Строго, но не перетягивают. Шеф у нас золотой, за его блюдами люди готовы очереди стоять, загрузка полная и на чай оставляют хорошо. Пока 3 месяца тут и надеюсь дальше этот уровень будет сохраняться.
Все(5) |
---|
Стать сомелье | История Сергея Аксеновского из Maison Dellos | Wine Man Show | Гастрономический фестиваль Сетомания в Maison Dellos (август 2019) | "Как строился Турандот" — Часть 1. | Рецепт: Креветки васаби | Рецепт. Осьминог в соусе из черного перца от шеф-повара ресторана «Турандот». |
Комментарии на отзыв: