Льняную муку я полюбила вынужденно, когда из-за серьезного заболевания мне пришлось сесть на диету №1а.
Кстати, мука муке рознь. Даже льняная.
Из всех, что перепробовала, мне понравилась именно эта - льняная мука фирмы "Инком торг" ("Алтайский лен").
Производитель уверяет, что эту муку можно использовать в самых разных целях, добавлять и в каши, и в выпечки. И даже в качестве косметических средств.
Мне противопоказаны выпечки, поэтому я не знаю, насколько вкусны булочки и пироги с добавлением льняной муки. Зато с удовольствием добавляю во все каши и супы-пюре. Так в тыквенный суп-пюре добавляю вместе с отваренными овощами добавляю уже в блендер, а не во время варки, чтобы сохранить полезные свойства.
Стоит ли перечислять, чем полезен лен (а значит, и льняная мука). Об этом написано на коробке с мукой:Для большей сохранности всех полезных компонентов я чаще всего готовлю коктейли. Тут нет никаких хлопот: заливаю кефиром две-три ложки льняной муки, хорошо размешиваю и оставляю минут напять-десять. Это отличный вариант полезного и вкусного завтрака. Кроме этого - отличное средство для лечения запоров. Еще такой коктейль способствует снижению веса.
Думаю, работают и все остальные обещания производителя, которые трудно проверить без анализов:Из личного опыта могу сказать точно: нормализуется работа кишечника, уменьшаются боли в желудке и области поджелудочной железы.
Все(3) |
---|
Льняная мука | Лечимся мукой льна | Льняная мука и оливковое масло |
Комментарии на отзыв: