ЛИСИЧКА цена отзывы - отзыв

Сложо найти человека, который хотя бы раз попробовав лисички, не был бы от них в восторге. Этот гриб имеет очень необыкновенный, ни на что другое не похожий, вкус и замечательный насыщенный аромат.

Лучше всего собирать лисички самим (грибы из магазинов бывают порченными или возможно не правильно заготовленными - у нас например, лисички из магазина горчили, и по вкусу с лесными и рядом не стояли). Отличить их от других грибов просто - они имеют яркую рыжую окраску, форма у лисичек тоже специфичная - вытянутая, с изящно изогнутой шляпкой, пахнут свежие лисички тоже изумительно, ни с чем не перепутаешь.

Растут лисички не во всех лесах (в одних они совершенно не встречаются, в других можно собрать по несколько корзин не пройдя и 500 метров), поэтому нужно узнавать эти места и ездить за лисичками целенаправленно.

Считается, что лисичками можно отравиться и их нужно отваривать перед приготовлением (но я не отравилась, когда об этом однажды забыла, пожарила и ела 1,5 дня), они конечно и правда ядовиты - но для червей, именно поэтому они не бывают червивыми.

Все знают, как хороши лисички с жареной картошкой, но лисички также отлично сочетаются и с гречкой, и макаронами, за их универсальность я их особенно люблю - к чему бы они не добавлялись - блюдо получится шедеральным, конечно для придания особенного вкуса их надо пощедрее подсолить и дабавить немного хорошо предварительно подраженного лука.

Перед замораживанием грибы желательно также сварить с солью, в этом случае лисички остануться со своим оригинальным вкусом, а не горькие и постные как из магазина.

Готовить лисички очень быстро и легко, если они уже заморожены отваренными, достаточно поджарить лук, закинуть лисички, залить масла, поперчить и посолить, недолго подождать и вкусные лисички готовы, остается только добавить к любому блюду.

Помимо своих отличных вкусовых свойств, лисички также еще и лечебны, они обладают достаточно не плохим глистогонным действием (но для этого их не надо сильно солить, и предполагаю, что сильно варить перед жаркой (совсем чуть-чуть), и есть их нужно лучше дня 2-3 на завтрак, обед и ужин (добавляя в гречку, пюре), выгонят даже суровых паразитов, с которыми не справятся Вермокс и Декарис.

Также считается, что из лисичек можно получить значительное количество витамина D (без него не усваивается по-нормальному кальций), который не найдешь в другой растительной еде (конечно если получить его от солнца невозможно, иначе от солнца - быстрее и наверняка), поэтому лисичка отличный витаминный продукт для вегетарианцев. Но следует помнить, что он вырабатывается только в лесных грибах, выросших на солнце.

Лисичка уникальнейший и мой самый любимый гриб, он не только самый вкусный, но и очень целебный.