Летний суп - отзыв

Летний суп.

Супер классный летний суп! У меня сейчас такие варьируются - вкусно и полезно -
на ложке масла обжарить луковицу и зубчики чеснока, к ним добавить нарезанный щавель - или крапиву, или вместе. Тушить до готовности - буквально минут 5 не больше. Я делаю не на мясном бульоне - а на овощном.

Этот супчик на картофельном - то есть во время жарки щавеля или крапивки или обеих вместе рядом в кастрюле варится нарезанный ломтиками картофель и морковка, туда можно добавить и нарезанный кабачок или немного соцветий брокколи. Потом вываливаю туда то, что в сковородке. И тут же тру плавленый сырок или два для более насыщенного вкуса. ну - соль перец-травки - кто что любит, я добавляю прованские травы. И получается прекрасный сливочный супчик. Если варишь картофель на курином бульоне - будет еще сытнее, а курочку вареную потом в гуляш для второго.
Если с завтрака остается манная каша, то я варю яйца, потом мелко режу, смешиваю с холодной манной кашей, можно добавить немного муки, делаю маленькие котлетки или шарики , или лепешки - и в панировочных сухариках, но сейчас я для этих целей использую крупку беловодье - и жарю. Получаются нежные хрустящие котлетки. делала их детям, а у меня муж подсел - иногда часто сама специально сварю кашку погуще, чтобы такие котлетки сделать.
ну и вспомни про рассольник - быстрый вкусный суп, суп из рыбки в томатном соусе - мои часто просят полакомиться, покупаю скумбрию в томате или еще какую рыбку - также картошку варю и парой ложек риса, тушу морковку и лук, и потом в кастрюльку и лук с морковкой тушеные и баночку рыбных консервов. Быстро и разнообразно

Видео обзор

Летний суп

Холодный суп Таратор. Болгарский холодный суп для лета. Летний суп с огурцами.

Свекольник Холодный (Летний Суп) | Cold Beetroot Soup

Гаспачо - холодный летний суп

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛЕТНИЙ СУП С ЛИСИЧКАМИ И ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ