ЛАЗАНЬЯ BARILLA инструкция по применению - отзыв

Давно хотелось попытаться приготовить дома знаменитое итальянское блюдо-лазанью. В линейке продуктов "Barilla" есть и листы для приготовления лазаньи. Стоит упаковка из 20 листов около 150 рублей.

Хватает примерно на 2-3 блюда, смотря сколько слоев будет в лазанье.

Листы не требуют дополнительной варки, хотя некоторые советуют все же отварить слегка, я этого не делала.

Приступаем к приготовлению. Сначала обжаривает лук и с морковкой.

Добавляем фарш, я использовала филе индейки, пропущенное через мясорубку.

Затем несколько столовых ложек томатного соуса, я брала соус "Долмио", он натуральный и вкусный.

Обжариваем все до готовности фарша. После этого приступаем к приготовлению соуса бешамель. Сначала нужно растопить 100 грамм сливочного масла.

К растопленному маслу добавляем 500 миллилитров молока максимальной жирности.

Приправляем соус щепоткой мускатного ореха и соли. Когда смесь начнет закипать, взбиваем венчиком, соус должен быть как густая сметана. Ни в коем случае не должно быть комочков.

Теперь можно приступить к сбору лазаньи. Форму для выпекания смазываем растительный маслом, укладываем слоями листы "Barilla", на них фарш, затем снова листы, и снова фарш. Сверху все заливается соусом "бешамель", он должен полностью покрывать лазанью, посыпаем тертым сыром. Ставим запекаться в духовку примерно на 30-35 минут.

Получается вкусное и сытное блюдо.

Видео обзор

Лазанья Barilla

Готовлю лазанью. Очень вкусный VLOG. Лазанья Barilla в моем исполнении.

Barilla | Вегeтарианская лазанья

Лазанья классическая с мясом I Паста и пицца

Тесто для лазаньи отваривать не надо / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия