Суп куриный Лапша быстрого приготовления - отзыв

Друзья, согласитесь что трудно найти человека, который бы не пробовал хоть раз в жизни вермишель быстрого приготовления. Данный вид продукта появился на прилавках магазинов где-то в конце 90-х годов. И вспоминая те вкусовые ощущения , которые ми получали от употребления данного продукта, сразу же возвращаешься в детство.

На тот период , это было диковинкой для всех нас. Помню как заливал лапшу по несколько раз для того , чтобы на по дольше ее есть. В то время никто даже не задумывался о том, полезно это или вредно?. Но жизнь идет, меняется, также как и прихоти потребителей. Долгий период времени я не употреблял данный вид продукта. И вот спустя 15 лет предо мной встал вопрос:-А не вредно ли это?. Для того , чтобы получить ответ на интересующие меня вопросы, пришлось пропустить через себя "мега байты" информации благо помогла в этом "всемирная паутина". И то, что я для себя узнал хочу поделиться с Вами.

Итак, основным ингредиентом данного продукта является мука, причем высшего сорта, что пожалуй можно отнести к плюсам. На втором месте является пальмовое масло, по поводу которого очень много дискуссий, ведь многие считают, что пальмовое масло вредно, хотя пролистав множество литературы по этому поводу , могу сказать , что это спорный вопрос и единого мнения нет. Так что пожалуй отнесу этот ингредиент к нейтральным . Дальше для приготовления теста используют рассол, в состав которого входит: вода, соль, натуральные красители и абсорбирующие вещества , которые предназначены для удержания влаги в белках, что само по себе абсолютно не опасно. Вот в принципе и все сырье, из которого делают лапшу быстрого приготовления.

У вас может возникнуть вопрос:-А как же технология приготовления??? Ведь там может быть добавление каких то пищевых добавок или тому подобное. Хочу Вас заверить , что технология производства довольно таки проста, и все процессы проходят без каких либо химических добавок. Мука смешивается с рассолом , что образует тесто, дальше тесто раскатывается до необходимой толщины и уже с раскатанного полотна происходит процесс нарезания нитей. Дальше нарезанное тесто проходит процесс пропарки горячим паром и охлаждения. После того, как тесто охладилось, оно нарезается на брикеты необходимой длинны и идет на обжарку. Обжарка происходит пальмовым маслом. о котором я уже Вам рассказывал, и на выходе получаем готовую, но еще не упакованную лапшу , которая готова к употреблению. В принципе вот и весь процесс приготовления вермишели.

Что же касается бульона, который прилагается в добавок к продукту, так здесь тоже все предельно просто. Дело в том , что 80% сырья -это соль, перец. Остальное :ароматизаторы и усилители вкуса (глутамат натрия) Это пожалуй можно отнести к минусам. Хотя сам по себе глутамат натрия -это мононатриевая соль и ничего плохого в ней нет. Если разобраться , то сейчас пожалуй трудно найти продукты питания , где бы не использовали пищевые добавки. И каждый день мы их употребляем сами не зная об этом. К сожалению потребитель мало осведомлен о тех добавках , которые используют в пищевой промышленности и делает выводы лишь получая информацию с экранов телевизора. но к сожалению большинство предоставляемой информации есть заказными статьями, хотя это уже совсем другая тема.

И так для себя сделал вывод о том . что продукция ТМ "Роллтон" вермишель быстрого приготовления- вполне безопасный продукт, который можно и нужно употреблять, но все должно быть в умеренных дохах и с умом.

А Вы дорогие друзья делайте выводы сами.

Видео обзор

Контрольная закупка - Куриный суп быстрого приготовления-24.05.2016

Лапша Доширак: простой рецепт супа из лапши быстрого приготовления

Китайский быстросуп (Доширак по-взрослому)

Экономия на лапше быстрого приготовления

Быстрый суп куриный с лапшой