Курица охлажденная "Гавриловские курчата" - отзыв

Думаю, многие согласятся, что сейчас лучше приобретать курицу у проверенных людей, а еще лучше вырастить самим. Но далеко не все имеют такую возможность. Одно время я покупала доиашних кур, но мой поставщик отошел от дел, и я не очень часто, но все же беру магазинную курицу.

О торговой марке "Наша ряба" я слышала много нехорошего, а вот "Гавриловские курчата" вроде были неплохи. Правда я обычно беру незамороженную продукцию, а тут в Метро купила замороженные тушки, как- то не ожидала подвоха.

Но когда я разморозила тушки, обнаружилась пренеприятная картина. Под кожей курицы перекатывались припухлости, которые оказались водой, льдом и какой- то слизью, типа геля. Сама шкура оказалась со множеством проколов.

После того, как вся вода стекла, курица значительно похудела, а грудинка прямо сморщилась.

Мясо потеряло упругость и расслаивалось. Мне посчастливилось попасть на наколотую курицу - и хотя обкалывают тушки не термоядерной химией, безопасными эти смеси назвать никак нельзя. Например, тот же загуститель каррагинан, хотя это пищевая добавка, но опыты над животными показали, что он является канцерогеном.

То есть покупатели Гавриловских курчат платят не столько за мясо, сколько за эксперименты над своим здоровьем. Так что искренне рекомендую их продукцию обходить стороной, хотя бы замороженную.

Видео обзор

Как выращивают курицу-бройлер - Знак качества - Интер

Прибыльная разделка курицы / МЯСНАЯ ШКОЛА