Курага. Польза и противопоказания

Курага. Польза и противопоказания

Все знают, что такое курага. Начиная с детского возраста, с детсадовских компотов.

Видели и ели. Никого этим сушеным фруктом не удивишь. Сегодня один из популярных продуктов питания.

Применяют в компотах, пирогах, морсах. В продаже есть шоколадные конфеты с курагой. Полезный фрукт. Помогает укреплению здоровья. Полезный для профилактики различных заболеваний. Любопытный факт. Выращивают её во многих странах. Но заготавливать впервые начали в Китае.

Постепенно засушенный фрукт распространился на Ближний Восток и Европу. Связано это было с тем, что он хорошо переносил транспортировку. Мог долго храниться. Постепенно добрался до северных стран. Стал популярным во всем мире. В старые времена абрикосы сушили в затененных и проветриваемых помещениях. Ныне это делают промышленным способом в специальных сушильных аппаратах. Существуют разновидности сушеных абрикосов. Курага это разделенный на две части плод без косточки.

Урюк. Высушенный цельный плод с косточкой. И, наконец, кайса. Тот же урюк, но без косточки.

Чтобы правильно выбрать курагу нужно знать несколько простых правил. По цвету. Оранжевый или оранжево-коричневый. Поверхность без пятен. Не должно быть следов плесени. Некоторые недобросовестные производители используют химическую обработку плодов. Это при покупке, как правило, определить невозможно. Поэтому рекомендуется перед употреблением замачивание в воде. Химия раствориться, а плоды станут более мягкими. После замачивания нужно промыть проточной водой. В этом плане самые лучшие плоды те, которые выращены в собственном саду.

Хранить рекомендуется, как и все сухофрукты. В стеклянной или жестяной банке. Не стоит хранить на свету. Особенно плохо солнце. Такое хранение приводит к потере полезных свойств плодов.

В кураге есть и польза и вред. Но пользы все-таки больше. В этом её ценность. В сухих абрикосах сохранены все полезные вещества и витамины, которые обеспечивают полезность этого фрукта. Курагу относят к категории диетических продуктов. Это несмотря на то, что после сушки концентрация сахара и калорийность повышается. Нормальная дневная норма потребления сто грамм.

Больше всего ценят курагу за её так сказать многофункциональность. Помогает при множестве заболеваний. В первую очередь это заболевания сердечно-сосудистой, пищеварительной и эндокринных систем. Отлично помогает укрепить иммунитет. Улучшает свертываемость крови. Помогает пищеварительным процессам. Является легким мочегонным и слабительным лекарством. Препятствует возникновению опухолей.

Но имеются противопоказания для употребления кураги. Во-первых, это возможная аллергическая реакция на красные и оранжевые фрукты. Нельзя употреблять продукт больным страдающим сахарным диабетом. Противопоказано больным язвой желудка и панкреатитом.

В целом полезный и вкусный фрукт. Рекомендую.

Видео обзор

КУРАГА - польза и вред для организма! Это нужно знать!

УЗНАЙ Про ОГРОМНУЮ ПОЛЬЗУ КУРАГИ Для Здоровья!!! ЭТО НАДО ЗНАТЬ!!!

Курага каждый день. Чем полезна курага

Курага польза и вред. Как делают курагу

Что Будет если Есть Курагу Каждый День. Кому Вредна и Кому Полезна Курага