Корейка охлажденная - отзыв

Моя семья часто просит приготовить свиную корейку. Раньше я не умела ее готовить, но как-то увидела в магазине от Слово Мясника, а я люблю покупать мясо и полуфабрикаты этой марки

. Упаковка у корейки вакуумная, прозрачная, видно мясо.

На ней указана вся необходимая информация - дата изготовления, срок годности.

Хранить можно не больше 20 дней. Внешне оно мне понравилось и вес хороший - 800гр. Качество мяса тоже хорошее - без посторонних запахов, хорошего цвета. В упаковке только мякоть, без косточек. Кусочек гладкий, без жилок. Его удобно и запекать, и жарить, и тушить. Я запекаю корейку в духовке, добавив специи, ведь именно эта часть считается лучшей для таких рецептов.

Предварительно мариную несколько часов. Иногда добавляю горчицу с чесноком. Запекаю и в открытом виде, и закрыв фольгой. Мясо получается сочным, мягким при любом рецепте. И свиная спинка содержит немного жира - это нам тоже нравится, мясо не получается сухим. Гарнир подойдет любой - можно и картошку, и макароны, рис и даже просто овощи.

Корейку никогда не замораживаю. Обычно готовлю блюда из нее в выходные, потому что требуется время для маринования.

Цена у мяса вполне доступная, всем любителям свинины - рекомендую. Ну а если вы еще не пробовали такое блюдо - приготовьте, любителям мяса понравится.

Видео обзор

Рецепт от Ивлева - СВИНАЯ КОРЕЙКА НА КОСТИ

АБОБУС ДАША КОРЕЙКА

ДАША КОРЕЙКА САМЫЕ СМЕШНЫЕ МОМЕНТЫ ЗА ВСЕ ВРЕМЯ

Корейка свиная, охлажденная

Окорок свиной охлажденная #свинина#корейка#мясо