Корейка фермерская Черкизово - отзыв

Корейку от Черкизово купила впервые. Она сделана из свинины, варено-копченого вида. Упакована в заводскую вакуумную упаковку.

Цвет розоватый, структура как у вареного мяса, но более плотная и упругая. Жира практически нет, есть небольшие жировые прожилки, которые мягкие и дополняют основную мясную структуру. Аромат приятный, напоминает запеченную буженину, но с ноткой копчености. Форма кусочка позволяет легко нарезать его на слайсы нужной толщины. Можно нарезать вдоль и поперек, смотря какого размера кусочки нужны. На мясе также есть кожица, которая легко жуется, но я предпочитаю просто мясо, поэтому срезаю лишнее. Сама корейка вкусная и сытная, просто с хлебом хорошо идет и как добавка к гарниру.