Я всегда стараюсь держать в баре бутылку хорошего коньяка. Не обязательно что-то элитное, но главное - качественное. «Коктебель» знаю давно, пробовал разную выдержку, и могу сказать, что это крепкий середняк в хорошем смысле слова.
Что мне в нем нравится? Во-первых, вкус. Без уходов в сладость или горечь, без дешевого спиртового оттенка. Пьется мягко, в аромате всегда есть что-то фруктовое, цветочное, немного ванильное. Чем старше выдержка - тем глубже и интереснее вкус. Во-вторых, универсальность. В зависимости от выдержки коньяк можно добавлять как в коктейли, так и пить чистым, закусывая чем-то мясным, сырным или фруктовым - закуска на ваш вкус. Плюс «Коктебеля» в том, что ты знаешь, что берешь, и не рискуешь нарваться на что-то нестоящее. Экспериментировать с ним, конечно, можно, но коньяк сам по себе хорош - как для какого-то торжества, так и для просто хорошего вечера.
Комментарии на отзыв: