Конфеты с арахисом

Доброго времени суток, дорогие читатели! Хочу с вами поделиться рецептом приготовления конфет с арахисом.

Итак,

Сливочное масло нарезаю и распускаю его на небольшом огне в маленьком ковшике, добавляю к нему молотый мускатный орех.

Всыпаю коричневый сахар, ванилин и вливаю теплое молоко и довожу до кипения.

Варю 5 минут, тщательно помешивая. Снимаю с огня и даю полностью остыть.

К получившемуся сиропу постепенно, не большими порциями подмешиваю арахисовое масло. Добавляю сахарную пудру и тщательно вымешиваю деревянной ложкой или миксером с помощью насадок для теста.

Массу переливаю в пластиковую широкую форму и разравниваю. Убираю в холодильник не менее, чем на 2 часа и затем нарезаю небольшими кубиками или в произвольной форме.

Шоколад ломаю и растапливаю на горячей водяной бане или в микроволновой печи. Затем в теплом виде распределяю по конфетам. Посыпаю рубленым орехом.

Ингредиенты.

110 г сливочного масла,

щепотка молотого мускатного ореха,

450 г коричневого сахара,

120 мл молока,

щепотка ванилина,

240 г арахисового масла,

300 г сахарной пудры,

200 г горького шоколада,

100 г рубленого арахиса.

Такие конфеты чем-то мне напоминают ирис в шоколаде. Он разлетается просто на Ура!

Видео обзор

Конфеты с арахисом

Домашние конфеты с арахисом

Домашние конфеты с арахисом

Конфеты из арахиса

Конфеты Без сахара с Арахисом