Колбаса сыровяленая «Балыкбургская с мраморным балыком» Баварушка - отзыв

Колбаса на каждый день и на праздничный стол. Сыровяленую колбасу покупаю для нарезки бутербродов для перекуса, в дорогу или подачи на праздничный стол. И часто выбираю колбасу по длине состава.

Если он более-менее короткий, то можно брать. Эта колбаска привлекла меня хорошим составом и надписью, что в составе есть мраморный балык. Решила взять на пробу. Колбаса продается в виде батона около 100 гр, в плотной оболочке. У нее темно-розовый цвет с небольшими белыми вкраплениями. В составе только свинина, других видов мяса нет. Запах слегка кисловатый, отдает мясом и специями. Вкус у нее в меру соленый и мясной. После остается послевкусие копченого мяса и смеси специй. Она режется легко, но чтобы нарезать потоньше для красивой сервировки, нужен острый ножик. Иначе кусочки получаются слишком толстые или колбаса норовит выскользнуть из-под ножа. Мне понравилось, как эта колбаска сочетается с черным хлебом. Также ее можно кушать как отдельную закуску, потому что вкус у нее достаточно насыщенный. Пожалуй, куплю ее еще не один раз.