Колбаса Smachnoff салями Баварская высший сорт - отзыв

Здравствуйте, Друзья!

Часто беру эту колбасу на бутерброды, поскольку мне нравится производитель. И конкретно этот товар у них удачный, а цена не сильно завышена. Это 400 рублей за килограмм, но сорт высший, а не первый.

Это подкупает.

Производится она из говядины и шпига. В куске 400 грамм. Упаковка вакуумная. Шкурка напоминает мне помесь целлофана и бумаги, снимается и рвётся легко. Колбаса имеет мясной аромат без специй. Слышен только черный перец.

Цвет розовый с красноватыми вкраплениями и тёмной шкуркой. Сало мелкое, но есть кусочки до 5 мм. Жирность в меру.

Во вкусе сразу чувствуется мясной насыщенный привкус, чуть сладкое послевкусие, соли в меру. Но жуётся долго, хотя и мягкая. Ощущаются волокна, иногда остаётся в зубах. Во вкусе также ощущается указанная пряность.

Вкусно.

Спасибо за внимание.

Видео обзор

Салями с риском: проверка колбасы российского производства

Сыровяленая салями милано - дома

Рецепт Салями 1 часть

Колбаса Салями длиной 2 метра

Технология производства колбасы - салями Made in Italy