Колбаса полукопченая Канюк Жареная соломкой 1 сорт - отзыв

Здравствуйте, Друзья!

Эту украинскую колбасу я попробовала у родителей, они её купили на местном рынке по 290 р./кг. Поскольку продавец хвалил. Папа взял небольшой рогалик этой колбаски.

Выглядела она аппетитной. Изготовлена в селе Смотрич Хмельницкой области.

Впервые вижу эту торговую марку. ТМ «Канюк» нанесена золотистыми буквами, которые немного стёрлись и видна плохо только за счет выдавленных букв. Да и отвыкли мы за пять лет от украинских продуктов. Колбаска очень ароматная и жирная.

Пахнет дымком, словно её обжаривали на костре. Ароматизатор дыма, видимо, хороший попался. Поскольку придаёт продукту аппетитный аромат обугленного сала, но не мяса. Шкурка очень тонкая, почти как паутинка, снимается легко. Снаружи она светлого коричневого цвета с белыми зонами. Внутри колбаса блёкло-красная с большими кусками сала.

Мягкая, легко кусается. Вкус сала с мясом выражен, в меру солёная, специй не много. По этикетке это черный перчик, орешек мускатный и один из моих любимых специй – кардамон. Но во вкусе сильно чувствуется жир. Мяса как-то мало, хотя то, что есть, очень вкусное и мягкое, к нему без претензий, только побольше бы мяска.

Итог. Приятная вкусная колбаска с дымком, для тех, кто предпочитает сало. Мне мясной составляющей не хватило. Изготовлена она из свинины и птицы. Имеется целая куча всяких е-шек, спасибо, что указали, но разбирать я их не буду.

Спасибо за внимание.

Видео обзор

Как мы готовим сушёную колбасу! Настоящий деликатес!

Колбаса домашняя варено копченая Мастер класс для начинающих Все секреты приготовления вкусной к

Домашняя Колбаса. НЕМЕЦКИЕ КОЛБАСКИ к празднику приготовим сами по-домашнему ОЧЕНЬ ВКУСНО!

КОЛБАСА НА МИЛЛИОН В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! ТОЛЬКО РУКАМИ 100% МЯСА! КОЛБАСА НА КОЛЕНКЕ!

Колбаса Казачья Тминная полукопченая