Колбаса полукопченая ЕМК Сервелат Сливочный 1 сорт - отзыв

Здравствуйте, Друзья!

Впервые попробовала продукцию Енакиевского мясокомбината. Первой пробовала "Ореховую салями", а потом уже "Сервелат сливочный". Они практически одной цены, около 300 рублей за кило.

Но, что интересно, эту цену никогда не озвучивают. Есть уже взвешенные куски заводской фасовки в вакуумной упаковке. Со всеми колбасами ЕМК так, во всех торговых палатках.

Очень похожи, но есть разница в аромате, насыщенности вкуса и калорийности. Ореховая мне понравилась чуть больше по привкусу и специям. Однако она имеет калорийность 453ккал, в то время как сливочная 249,3ккал. Для меня это важно, я предпочитаю менее калорийный продукт.

В меру ароматная. Розовый цвет мяса и большие куски сала с полупрозрачными вкраплениями. Консистенция не резиновая, рыхлости нет. Чистится легко. Вкус мне нравится. Но гурманы не оценят, слишком простая, даже пресная.

Спасибо за внимание.

Видео обзор

Готовлю колбасу московскую варено-копченую по ГОСТу 1986го года!

Сервелат варено копченый высшего сорта ГОСТ 1938 года Servelat

Колбаса Полтавская варено копченая высшего сорта Приготовлено по книге А Конникова Гост СССР 1936 го

Полтавская полукопченая колбаса

Колбаса куриная варено копченая по ГОСТ СССР 1938 года