Колбаса мраморная с курицей Pit Product - отзыв

Взял попробовать колбасу обновленного Pit Product’а, захотелось проверить, реально ли теперь финское качество. И, надо сказать, не разочаровался. Есть с чем сравнить – уж финских-то колбас съедено за жизнь просто немеренно.

И у Pit-овцев получилось весьма и весьма недурно. Молодцы! Теперь обо всем по порядку. Больше всего мне понравилась в этой колбасе ее структурность. Она даже больше на ветчину похожей получилась. Но в то же время чувствуется вкус копчения – не сильно выраженный, а такой скорее деликатный. А вообще вкус у колбасы получился достаточно нежный, я так понимаю, это благодаря добавлению мяса куры. Пряности есть, но они только дополняют общую картину, а не перекрывают ее. Короче, рецептура хорошая. Состав, понятное дело, большой. Но зато здесь по-европейски все честно указано. Это пожалуй правильно. Я потом, кстати, ради интереса посмотрел в интернете, что за добавки тут есть – и вроде бы все нормально, ничего страшного не нашёл. Да и вообще в колбасах всегда много всего, так что чего удивляться. Я эту колбасу и просто в виде бутербродов ел, и жарить пробовал с глазуньей – и так, и так вкусно. Причем в жареном виде она мне даже, пожалуй, больше понравилась. Ломтики подрумяниваются так, корочку золотистую получают. Супер.

Видео обзор

Магазинная колбаса рядом не стояла! Курица в желе - фантастически вкусно! Рецепты Другой Кухни

"Мраморное" мясо из курицы в духовке и колбасы не нужно....

Приготовила в КОРОБКЕ ОТ МОЛОКА

Колбаса Куриная Чайная 1 сорта по ГОСТу СССР 1938 года

Мой домашний колбасный цех. || Что нужно, чтобы делать колбасу в домашних условиях.