Кофеварка гейзерная Bekker Koala - отзыв

Мир разделился на два лагеря – любители чая и почитатели кофе. И те и другие уверены, что именно их любимый напиток самый лучший, полезный, вкусный и ароматный. Но думаю, что правда у каждого своя, и если честно, то и чай и кофе являются наилучшим созданием мира сего.

Они оба обладают полезными и ценными свойствами, обогащены питательными веществами, в меру оказывают эффективность и пользу для организма человека. Но какими бы фактами не апеллировать, все равно останутся обожатели чая и поклонники кофейного напитка.
Спорить мы не будем, каждому свое, но сегодня все-таки поговорим именно о кофе, точнее о методиках его приготовления. А методов варки кофе огромное количество, поэтому здесь также идут нескончаемые споры: каким именно способам варки кофе можно получить тот самый правильный вкус и божественный аромат?

Кто-то скажет, что самый настоящий кофе получается при варке только в турке. Только будет доказывать, что кофе сваренное в кофемашине самый настоящий и ароматный. Мы не будем оспаривать мнение почитателей кофейного напитка, просто рассмотрим на примере гейзерного кофейника как именно правильно варить кофе и что из этого получится? А для этого я взяла модель гейзерной кофеварки от Bekker Koala. Почему мы должны выбрать именно его? Какими именно техническими характеристиками он обладает? Чем именно гейзерная кофеварка отличается от других моделей? Сейчас разберемся…

Из чего состоит гейзерный кофейник

Сами итальянцы называют гейзерный кофейник “мока”, принципом работы является способ варки кофе с помощью пара. Такую методику придумали еще в далекие 1833 годы, и ровно через какие-то сто лет итальянец Альфонсо Биалетти получил патент именно на кофеварку типа “мока”, разработал его дизайн, открыл свою фирму, и благодаря его кофейникам он стал символом Италии 20 века.
Так устроен гейзерный кофейник: верхняя часть (емкость) для готового кофе, фильтр, который не пропускает взвесь в кофейный напиток, уплотнительное кольцо для герметического фильтра, воронка для кофе, клапан для сброса давления и нижняя часть для воды.

Как сварить кофе в гейзерном кофейнике, чтобы было вкусно

Так как сделать таким образом, чтобы сваренный в гейзерной кофеварке кофе был максимально вкусным, ароматным и божественным? Принцип действия прибора максимально прост и основан на давлении пара. В нижнюю часть прибора необходимо налить воду, она должна соответствовать оптимальной емкости самого устройства. Каждая модель прибора рассчитана на свое количество порций напитка и поэтому необходимо точно выверять все пропорции. Но в любом случае вода не должна доходить до самого клапана аварийного выхода пара, так что ориентируйтесь на риску внутри корпуса.

Далее, выкладываем фильтр, в который нужно высыпать кофе. Его нужно насыпать доверху, даже если вы собрались сделать всего одну чашку. Хорошо было бы использовать свежемолотый кофе, а не купленное в магазине. Если такового у вас нет, тогда подойдет и магазинный вариант. Если решились перемолоть кофейные зерна, тогда лучше для такого использовать жерновую кофемолку. Он допускает помол в различно диапазоне, от самого мелкого песчинок до крупных крупинок. Именно степенью помола можно отрегулировать крепость самого напитка. Если уже вы выбрали магазинный молотый кофе, в таком случае не следует выбирать кофе помола предназначенного для турка, можно брать для экспрессов, для фильтра и так далее. Многие производители кофе специально пишут на пачках с кофе, что он предназначен именно для гейзерных кофеварок, поэтому предпочтительней будет выбрать именно эти сорта.

Далее, в конце всего этого процесса завинчиваем верхнюю часть и ставим кофеварку на огонь. Когда вода закипит внутри, она станет превращаться в пар, а пар в свою очередь начинает выдавливать воду наверх, проходить через кофе, вбирая в себя весь вкус и аромат, также поступает через трубочку в верхнюю часть емкости.

Кофеварка гейзерная Bekker Koala

Наш герой также относится к данной категории кофеварок, он призван готовить напиток из молотого кофе, надежная, удобная и прочная конструкцию. Всего лишь за считанные минуты на вашем столе также будет дымиться и распространять божественные ароматы вкуснейший кофе.
Принцип действия нашего героя точно такой же, как я описала выше по тексту. Так почему мы должны выбрать именно кофеварку от Bekker, а не какую-то другую? Сейчас разберемся во всех его преимуществах, а может даже недостатках?

Почему следует выбирать кофеварку от Bekker Koala

Наверное, прежде всего потому, что она качественная, прочная, долговечная. Выполнена из высококачественного алюминия, при этом все детали проработаны отлично, никаких зазоров не видно, собран на совесть. Алюминий вообще по своему принципу конструкции не впитывает посторонние запахи, не окрашивается, при должном отношении не деформируется, не оказывает влияния на на вкус, ни на цвет, ни на аромат продукта. Его легко и просто чистить.
Более того, кофеварка оснащена эргономичной рукояткой из бакелита, которая не будет под вашими пальцами скользить, не прогревается, обеспечивает надежный и удобный хват.
Вообще, красивый и стильный дизайн, в черно-белой расцветке, аккуратный, отлично впишется в любой интерьер кухни. Особенно умиляет его такая интересная раскраска корпуса, чем-то похож на расцветку пятнистой коровы. У меня такая ассоциация, у вас могут быть другие предположения.
Чем еще примечателен этот прибор? Наверное тем, что у него удобный механизм крышки, тонкая кайма для аккуратного слива кофе. Также следует учесть, что толщина стенок прибора 1,6 мм, вполне нормальные параметры.

И чтобы приготовить вкусный напиток, нам необходимо просто выбрать правильный сорт кофе и чистую воду. лучше конечно использовать очищенную воду, не из-под крана. Качество воды в первую очередь оказывает влияние на вкус кофе. Водопроводная вода жесткая со всякими вредными примесями, хорошо если у вас есть очистительный фильтр. ну или хотя бы используйте бутилированную воду или из кувшин с фильтрами. тогда кофе получится мягким, нежным, ароматным, без накипи или противной пленки на поверхности чашки.

Как ухаживать за гейзерной кофеваркой

А как правильно ухаживать за таким устройством? Ничего сверхсложного нет, однако правильный уход предполагает что ваша кофеварка могут прослужить вам 10-15 лет. так что соблюдайте все правила по уходу за этим устройством. Мойте только мягкой губкой, не используйте металлические грубые жесткие мочалки и губки, которые поцарапать внутреннюю часть кофеварки, оставят на нем царапины, которые придадут вашему напитку металлический привкус.
Так как ваша кофеварка из алюминия, то его верхнюю часть лучше вообще не мыть. Со временем она обрастет кофейным налетов, который уберет привкус алюминиевой посуды. Если уж вам противен этот налет, лучше промыть мягкой губкой с моющими средствами, тщательно ополоснуть и протереть сухой тряпочкой.
Сам фильтр, нижнюю часть корпуса и емкость для воды также можно промывать мягкой губкой и теплой водой. Самое главное это убрать крупицы кофе, чтобы новая порция кофе не получилась прогорклой и с горечью.
И не выкручивайте сильно рукоятку, так как она сделана из пластмассы и может сломаться, расшататься.

Видео обзор

Так ли хороша Гейзерная кофеварка

Кофеварка гейзерная APOLLO Обзор на кофеварку ВАРИМ КОФЕ эспрессо дома Geyser coffee maker

Кофеварка гейзерная VINZER Moka Espresso, 3 чашки (89385)

Кофеварка гейзерная Kafferro RDS-499, 350мл, алюминий

Как пользоваться гейзерной кофеваркой