Цена: 1469 | |
Средняя оценка: 5 из 5
|
|
Рекомендуют: 100% | |
Бренд: Kelli KL-5065 |
Мир разделился на две лагеря: на почитателей чая и на ценителей кофе. Каждый думает, что именно их напиток является самым лучшим, божественным, ароматом и не уступающим по своим вкусовым качествам и свойствам другим напиткам. Сегодня речь пойдет о кофе, точно о приборе, с помощью которого можно перемолоть кофейные зерна – кофемолка.
Но необходимо не только уметь правильно перемалывать зерна, но также грамотно его варить. Для таких целей необходимо приобрести или простую турку для варки кофе, кофеварку или кофемашину. Но об этих устройствах я расскажу в следующий раз, сегодня героем моего обзора будет простенькая на вид и на функционалы кофемолка от Kelli KL-5065 голубого цвета. Кофемолки бывают различных модификаций, ножевые и с жерновами, габаритные и компактные, с разными мощностями, объемами, могут даже обладать дополнительными опциями. Как уже становится понятно, чем больше функций у вашей кофемолки, тем она будет дороже стоить. Как выбрать кофемолку: помогаем определиться с критериями выбора...
Многие скажут, мол, “ что там сложного в этой кофемолке, лишь бы молола кофе и все дела!” Но это на первый взгляд, на самом деле от качественной кофемолки зависит и степень помола кофейных зерен. А от степени помола зависит и качество сваренного кофейного напитка. Ну и, разумеется, от качественно сваренного кофе зависит все ваше настроение.
Итак, как именно работают кофемолки ротационного типа? Компактные приборы с ножами или ротационные кофемолки работают вращающимся движениями ножей. Чем дольше будут вращаться ножи, тем мельче будет измельчать кофейные зерна, то есть можно частички кофе измельчить до пылеобразного состояния. Если вы будете варить кофе в обычной турке, там неважно какого именно будет помола кофейные зерна: средней степень, крупные, мелкие пылинки. А вот если вы будете варить кофе в кофеварке или кофемашине, в таком случае там необходимо однородный помол. Чтобы сильно не заморачиваться, большинство кофеманов покупают уже готовый порошок.
Можно конечно самим установить степень помола, именно такой какой нравится именно вам. Большинство ножевых приборов оснащаются всего одним ножом, есть конечно с двумя, они работают намного быстрее и эффект от помола виден мгновенно. Но такие устройства перегреваются за считанные секунды, поэтому необходимо давать “покой” кофемолке хотя бы на пару минут. У нашего героя ротационный нож, поэтому все описание функциональных способностей относятся именно к нему.
А если выбрать кофемолку с жерновами, тогда что будет? С жерновами приборы перетирают между собой кофейные зернышки, здесь есть регулятор степени помола: от самого крупного до мельчайших пылинок. Также при покупке необходимо знать, что эти жернова могут быть как плоскими так и конической формы. Первый вариант представляет собой две шайбочки с насечками, которые располагаются друг над другом, и когда зерна попадают между ними, то шайбы прикасаются и перетирают зерна.
Если выбирать конические модели, в таком случае один жернов будет находится внутри второго. Первый внешний жернов будет неподвижен, а вот внутренний жернов будет непрерывно вращаться. И зерна попадая между этими конусами постепенно измельчают кофейные зернышки.
Здесь можно выбирать какой объем необходимо именно для вас. Есть от самых малых компактных параметров и до профессиональных громоздких. Кофемолки выпускаются чащего всего от 28 граммов и до двух килограммов помола! Стандартные компактные кофемолки имеют вместительность от 50 до 100 граммов, этого вполне предостаточно. Большие же стационарные приборы оснащаются вместительностью от 200 граммов и до 2-х кг.
Если выбирать ротационные кофемолки (как наш герой), в таком случае их вместительность начинается от 75 граммов, но нет системы дозирования, и устройство будет измельчать ровно столько кофе, сколько вы в него положите. У нашего прибора 70 грамм объема, нормальные параметры, можно перемолоть столько кофе, сколько хватит на один цикл варки кофейного напитка.
Если вы будете брать жерновые приборы, в таком случае они могут выпускаться с дозаторами кофе, и вы будете засыпать в них ровно столько, сколько необходимо.
Об этом, наверное, нужно было сразу писать, так как от мощности устройства во многом зависит производительность и эффективность помола. Чем выше будет мощность кофемолки, тем быстрее будут вращаться его ножи или жернова. А это значит, тем быстрее вы получите положительный результат и ваши кофейные зерна превратятся в порошок. Если вы пьете кофе от случая к случаю, то вам вполне достаточно прибора мощностью от 90 до 200 Вт. Если вы почитатель кофейного напитка, тогда выбирайте прибор мощнее: от 250 до 350 Вт. Если уж обращать внимание на профессиональные кофемолки, тогда покупаем еще мощнее устройство, от 800 Вт и далее.
Наш герой мощностью 250 Вт, нормальные параметры, хорошо выполняет все свои задачи, быстро перемалывает нужное количество кофе. Запас мощности в кофемолке нужен, чтобы прибор мог молоть больше зёрен за раз и дольше служить.
На что еще нужно обращать внимание перед покупкой кофемолки? Бывает импульсные режимы работы, когда прибор обеспечивает равномерный помол каждого зернышка. Они не перегреваются, именно поэтому могут служить намного дольше своих собратьев.
Есть ножевые модели кофемолок даже с блендерной насадкой, чтобы перемалывать орехи и лед.
Также удобным вариантом будет если прибор оснащен автоматической намоткой сетевого кабеля, правда такие модели будут стоить несколько дороже.
У каждого устройства должна быть защита от перегревания, она выключит прибор когда начнет перегреваться мотор. Функция автоотключения в жерновых кофемолках срабатывает, когда в жернова попадает посторонний предмет.
Есть также модели, которые автоматически отключаются, когда крышка плотно не закреплена. К сожалению, у Kelli KL-5065 нет такого функционала, также нет таймера, ни импульсного режима, ни защиты от перегревания, ни дозатора. То есть получается, что перед нами мега бюджетный вариант с минимальными опциями.
Прибор прост в использовании. Для запуска процесса достаточно нажать на кнопку, удобно расположенную на корпусе. У него низкая стоимость, компактные параметры, красивый нежного голубого цвета корпус. Кстати, он сделан из пластика.
Недостатками могу назвать не однородный помол, нагревание зерен во время процесса помола, который портит вкус напитка и придает ему горчинку. Ножи быстро тупятся, поэтому помол получается неравномерным и некачественным. Нет отдельной емкости под измельченный кофе.
Если вы только что купили кофемолку, засыпьте свежие зерна в отсек для них, смолите несколько порций, чтобы очистить жернова, выкиньте полученный порошок. Теперь приступайте к помолу. Ничего сложного здесь нет, после окончания помола необходимо выключить устройство, протереть внутреннюю камеру и убрать в шкаф.
Все(5) |
---|
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Комментарии на отзыв: