Кофемолка Energy EN-107 - отзыв

Как выбрать кофемолку: помогаем определиться с критериями

Сегодня поговорим о кофемолке, вроде бы и вещь не самая необходимая в нашей жизни, но если уж она появляется, то вполне способен выполнять множество различных задач и облегчить жизнь. Многие скажут, что они не пьют кофе и им не нужно его молоть. Ну или же, что они варят кофе или покупают уже готовый, также им не нужна кофемолка.

А ведь кофемолку можно использовать не только для перемалывания кофейных зерен, но также перемолоть специи, орешки и так далее.

Выбор кофемолки – весьма серьезная задача, и отличное подспорье для настоящих любителей кофе, так и всех тех кто собирается им стать. Именно кофемолка определяет вкус напитка, а не кофеварка, более того, всем тем, кто начинает свой путь в прекрасный мир кофеманов, я рекомендую начинать его с вложения в хороший брендовый приличный товар, а не покупать китайский ширпотреб. Честно, лучше приобрести продвинутую приличную модель кофемолки, чем довольствоваться дешевым прибором, и чертыхаться проклиная все на свете. Дешевая техника – она в Африке дешевая техника, радость бывает сиюминутной, что вы смогли сэкономить свои деньги, правда эта минутная радость сменяется полным разочарованием, что кофемолка (да и другая техника) не оправдала ваших надежд.

Какие бывают кофемолки?

В качестве героя своего обзора я взяла модель кофемолки ENERGY EN-107 (сразу же предупреждаю, что модель устройства из бюджетной категории, поэтому ожидать каких-то сверх чудес не нужно). Но, раз уж вы хотите с чего-то начать, так сказать набить руку и приучиться пользоваться кофемолкой (или может быть вы надумали кому-то подарить кофемолку, но жалко тратить большие деньги), тогда вполне подойдет и эта модель. Страна производитель Китай, на этом можно было бы закончить статью, так как Китай и дешевая кофемолка – этим все сказано, дальше нечего обсуждать. Но попытаемся найти у него преимущества, может удастся?

Кофемолки разделяются на три типа: ножевые или роторные, псеводножевые и жерновые. Можно отдельно еще добавить, что есть кофемолки ручного типа, которые не требуют подключения к электричеству. Роторная система (ножевые кофемолки) очень просты и удобны при эксплуатации, дешевый вариант, но и качество помола кофе соответствует его стоимости. Принцип работы до безобразия прост: в корпусе кофемолки встроен мотор, он вращает нож (обычно он бывает двухлопастный), нож находится в специальной камере, куда засыпаешь содержимое, и нажимаешь кнопку, а кофемолка все перемалывает. Здесь невозможно как следует проконсультироваться степень равномерности помола, поэтому бывает слишком мелко как порошок, или слишком крупно.

Псевдожерновые кофемолки – это более или менее правильный тип прибора, так как здесь используются своего рода жернова. Но они не совсем как жерновые, а что-то похожее на него. Отличить настоящие жерновые от псевдожерновых можно только взглянув на эти жернова, обычно производители хотят обмануть покупателей и выдают первое за второе. Они используют для перемола жерновые диски, которые вращаются между собой, и грубо говоря, кофейные зерна здесь даже не перемалываются, а дробятся, откусывают друг от друга. И опять-таки, невозможно только узнать какого именно помола будет кофе, то слишком крупные частицы, то мелкие.

Жерновые кофемолки – это самый популярный и настоящий вид прибора, он является предпочтением у большинства профессионалов, впрочем, и начинающих гурманов кофеманов. Качественная и хорошая кофемолка жернового типа – это самый первый, что должен купить кофеман, он является своего рода пропуском в мире кофеманов, чтобы получить настоящий вкусный и ароматный кофейный напиток. Но они стоят бешеных денег, начиная с 8000 рублей и более. НО, жерновые кофемолки – это самое лучшее, что можно придумать, он мелет идеальный кофе, такой, какой нужен именно в вашем случае, крупинка к крупинке.

Наш герой ENERGY EN-107 - роторного типа, что и неудивительно, ведь мало того, что красная цена у него в магазинах электронной техники 799 рублей, так и страна производитель Китай, и сделан он из низкокачественных материалов. Нет, на первых порах его конечно можно применять в качестве инструмента для обучения – как правильно молоть кофейные зерна. Но не более, если вы будете далее использовать это безобразие, то никакой речи о настоящем кофе речи быть не может.

Технические характеристики ENERGY EN-107

Перед нами обычный стандартный роторного типа кофемолка, ротационный нож, количество степеней помола только одна, максимальная дозировка для помола всего 50 грамм продуктов. Сам корпус сделан из пластика, он дешевый, не примечательный, во время пользования на корпусе появляются царапинки и потертости, поэтому первоначальный вид быстро утрачивает свою былую красоту. Конечно материал мельницы сделали из нержавеющей стали, хоть на этом спасибо. Чем еще примечателен этот товарищ? Оснащен импульсным режимом, то есть режим работы прибора, при котором двигатель работает с короткими паузами, что значительно предотвращает перегорание двигателя прибора. Такой режим предназначен для обрабатывания твердых продуктов, например, орехов или кофейных зерен.

Есть защита блокировка от случайного включения при снятой крышке; оснащен прорезиненными ножками, чтобы во время процесса работы кофемолка по столу не елозила. И, самое главное, мощность устройства 150 Вт. Не так много конечно, но для бюджетного варианта кофемолки вполне сойдет. Если вы уже хотите что-то более масштабное, тогда лучше выбирать кофемолки с высоким уровнем мощности, таким образом и производительность будет выше, и степень помола будет намного лучше.

Вообще, подходя к выбору кофемолки следует предельно внимательно и пристально определится с его техническими параметрами. Ведь это немаловажный фактор. Для начала узнайте и спросите у себя: как сильно вы любите и цените кофе, и готовы ли вы отдать за кофемолку большие деньги? От качественного помола зависит от вкусовые свойства напитка, его аромат и послевкусие. Ножевые (роторные системы) вообще не следует рассматривать кофеманам, так как лучше уж тогда покупать готовый молотый кофе в магазине или свежемолотый на разве. Это просто тихий ужас и катастрофа. Если вы не слишком притязательны, и любите например, эспрессо, а также всем тем, кто пользуется гейзерными кофеварками, лучше приобрести псевдожерновую систему кофемолки. Хотя, если у вас есть деньги, то здравый смысл говорит, что лучше приобрести жерновую систему кофемолки.

Если вы настоящий ценитель кофе, если вы разбираетесь во всех сортах, знаете как правильно молоть кофе, какой степени обжарки он должен быть, не готовы идти ни на какие компромиссы, и согласны только на полноценную жерновую кофемолку, то следует знать, что вам придется переплатить большие деньги. А что наш герой? Ничего, если вы хотите его купить – лучше не надо, все равно не получите того самого правильного и ароматного вкуса кофе. Если уже купили или вам подарили, поздравляю, тоже плохо, лучше заварите кофе в пакетах или купите сублимированный в банках, будет намного эффективнее и ароматнее. ENERGY EN-107 не могу рекомендовать..

Видео обзор

кофемолка energy EN-112 180Вт обзор изнутри наточка ножа прокладка из герметика

МОЛОТЫЙ КОФЕ, ИЗМЕЛЬЧЁННЫЙ МИНДАЛЬ, САХАРНАЯ ПУДРА | Обзор кофемолки Kitfort KT-1329

Электрическая кофемолка,для помола кофейных зёрен,круп,семян

Распаковка жерновой кофемолки LELIT Fred PL043MMI

Кофемолка BRAYER #shorts