Кисломолочный напиток Чалап "Артезиан" - отзыв

Всем добрый день!

Сегодня мой отзыв о необычном для многих напитке – чалапе.

Чалап – это киргизский национальный напиток из коровьего молока с добавлением закваски, родниковой воды и соли.

Если подавать чалап с зеленью, то получится холодный суп, а без зелени – является напитком.

Чалап продаётся в белых непрозрачных пластиковых бутылках объёмом 1 л.

Изготовлен он в Кыргызской Республике предприятием «Артезиан». Скорей всего, судя по названию предприятия, используется артезианская вода.

Этот напиток газированный, поэтому открывать надо его очень осторожно. И не взбалтывать! Иначе бабахнет, как шампанское!

Напиток очень вкусный. Похож на тан или тандем.

Если кто не знает, что это такое, возьмите кефир, добавьте соль, разведите всё газированной водой. Напиток должен быть солёным. Вот и получится подобие чалапа.

Покупала я такое удовольствие за 600 тенге (122 рубля). Но он столько стоил летом.

Чалап отлично утоляет жажду. Его можно просто так пить или делать на нём окрошку. Кстати, окрошка получается очень вкусная, ядрёная!

Кроме того он улучшает работу кишечника, а ещё помогает справиться с похмельем. А ещё в неё есть кальций, железо, витамины В, К и D.