Кэроб - отзыв

Всем привет.

Этот отзыв будет посвящен любителям правильного и полезного, а так же вкусного питания. Правильное питание уже прочно входит в нашу жизнь. И находит все новых и новых поклонников.

Отсюда большой спрос на разнообразные полезные продукты, в том числе ранее неизвестные.

Кэроб - один из таких продуктов.

Вообще, это измельченные в порошок плоды рожкового дерева. По виду и вкусу напоминает порошок какао. Но с другим, более выраженным запахом и более полезный. Отличием от какао является наибольшая полезность кэроба. Он содержит больше белков и углеводов, нежели жиров.

При выращивании кэроба (он растет в сухих условиях) используется меньше пестицидов или таковые не используются вообще.

Кэроб не содержит кофеина и других возбуждающих веществ.

Я заказываю кэроб на сайте Royal Forest.

Цена за 100 гр 90 рублей.

Срок хранения 18 месяцев

Сделано в Испании.

По виду, как я уже и говорила напоминает какао-порошок.

Запах только чуть другой, более выраженный. Да и вкус немного отличается от какао, более шоколадный что ли. Кэроб сам по себе очень сладкий, поэтому можно не добавлять сахар, что не может не радовать людей следящих за своей фигурой.

На сайте представлено большое количество рецептов блюд и десертов из кэроба.

Я люблю добавлять кэроб в выпечку, когда хочется чего-то шоколадного.

Можно приготовить домашний и полезный шоколад.

• 150 гр. сливочного или кокосового масла
• 1/4-2/3 стакана вареной сгущенки
• 1/4 стакана кэроба
• ванилин
• 1 стакан овсяных хлопьев
• 1/2 стакана кокосовой стружки

Растопить масло и сгущенку на среднем огне. Добавить кэроб и ванилин, хорошо перемешать и снять с огня. Слегка остудить. Добавить овсяные хлопья и кокосовую стружку. Перемешать.
Оставить в холодильнике на 1-2 часа. Затем нарезать квадратами

Оладушки и панкейки с кэрообом так же восхитительны.

• 400 мл кефира
• 300 г пшеничной муки
• 60 г сахара
• 40 г кэроба
• 2 г соды
• 5 мл лимонного сока
• 60 мл растительное масла

Смешать стакан кефира с лимонным соком и сахаром, добавить всё остальное — муку, соду и кэроб.
Перемешать тесто до однородности. Оно должно получиться довольно густой консистенции. Тесто не должно долго стоять, так что сразу приступаем к жарке оладий. Жарим на растительном масле. Оладушки хорошо поднимаются, получаются пышными и вкусными.

Так же можно приготовить горячие напитки с кэробом. По принципу приготовления какао. Посыпать порошком различные десерты.

Вариантов множество.

К покупке рекомендую. очень вкусно и полезно!!!

Видео обзор

Кэроб

Из Турции стручки рожкового дерева, применение, польза кэроба

Шоколадный кекс из кэроба. Видео рецепт шоколадный кекс из кэроба

Люблю готовить! Приправы: агар-агар,кориандр,кэроб,кунжут,лён,мак,манго,мята,орегано(5 часть)

КЭРОБ как Вкусная и Сладкая Полезность в вашем рационе