Картофельные очистки. Не выбрасывайте хороший продукт

Картофельные очистки. Не выбрасывайте хороший продукт

Гостил как-то у друзей на даче.

Там я узнал удивительные вещи об обыкновенных картофельных очистках. Обратил внимание на то, что они раскиданы по огороду и на грядках.

Оказалось, что очистки это хорошее удобрение. В нем содержится органика и минеральные соли. Его любят бактерии, в результате получаются полезные вещества. Повышается урожайность. Прогревается земляной покров. Все семьи употребляют картошку на еду. Очистки есть у всех.

Можно накопить их за зиму на следующий дачный сезон. Это натуральное удобрение. Не химия. Но по пользе вполне конкурируют с минеральными удобрениями.

Однако говорят, что если просто разбросать по огороду, это привлекает грызунов. Поэтому лучший вариант для зимнего хранения это заложить кожуру в компост.

Некоторые дачники и зимой не выбрасывают кожуру, хранят на балконе или лоджии до следующего дачного сезона. Как только температура поднимается до плюсовых значений, вывозят на дачу. Некоторые фанаты картофельного удобрения сушат очистки на батарее или в духовке. Затем сухие корки измельчают любым доступным способом.

Используют удобрение по-всякому. Самое простое разбросать по участку, и затем перекопать. Можно сделать это и весной, перед посадкой или осенью.

Еще делают отвары. Заливают кипятком, и затем настаивают. Настой постепенно превращается в кашицу. Её добавляют под каждую рассаду в процессе посадки. Измельченные сухие корки посыпают вокруг растений или кустарников.

Годится такое удобрение практически для всех ягодных кустарников, чеснока, лука и зелени. Подходит для бахчевых культур, таких как тыква, дыня и кабачки. Помогает расти корнеплодам, например редиске.

И это ещё не всё. Годится и для комнатных растений.

В последствии выяснилось, что хозяйка готовит из очисток вкусные и полезные блюда.

Например, закуску. Что делает. Берет очистки и тщательно моет проточной водой. Затем дает немного отлежаться в воде. Слегка отмокнуть. Положить на бумажное полотенце. Убрать лишнюю влагу. Нарезать на тонкие полоски. На сковороду полить немного растительного масла. Жарить на медленном огне, пока закуска не приобретет золотисто-коричневый цвет. Посолить и поперчить. Получается очень хорошая закуска под пиво. Можно подать на стол с соусом.

Совет рачительным хозяйкам. Не выбрасывайте картофельные очистки. Они пригодятся как на кухне для приготовления блюд, так и на даче, как отличное удобрение.

Видео обзор

Картофельные очистки. Не выбрасывайте хороший продукт