Карбонад со специями Слово Мясника - отзыв

Люблю сытные и быстрые блюда, поэтому часто покупаю мясные полуфабрикаты, которые надо достать из упаковки и обжарить. Например, мне нравится марка Слово мясника и их карбонад со специями.

Кусочки нарезаны на необходимую толщину, то есть их удобно жарить и готовятся они быстро, не надо ни с чем заморачиваться. Даже специи уже добавлены.

Мне нравится, что производитель не идет на хитрость и не подкладывает для веса сало, как это делают некоторые другие. Да, сало немного на кусочках есть, это сразу видно в упаковке при покупке. Он не дает сильной жирности, но благодаря ему получается пожарить мясо сочным, а не сухим. Так как кусочки не очень толстые, то жарится оно быстро.

Качество само по себе хорошее, мясо не рыхлое, свежее, запах нормальный, когда вскрываешь упаковку и готовишь его. Оно сильно не ужаривается, после обжарки не становится меньше. Обычно обжариваю на сковороде гриль без масла, чтобы получилась румяная корочка с двух сторон. Немного подсаливаю, благодаря специям есть своя изюминка во вкусе. Готовится быстро, на упаковке написано - 3 минуты. Буквально столько я и трачу на готовку. При этом не вожусь с целым куском, не разрезаю его, вымеряя части. Быстро, просто и вкусно.

Видео обзор

Так готовят не только настоящий Карбонад, но и Буженину. Сочный и очень вкусный Карбонад без химии

Тест-Драйв: Карбонад в маринаде. Мираторг.

Сколько соли нужно для рассола, которым шприцуют мясо. Карбонад (балык) варено-копченый.

Сочный карбонад. Все секреты за 3 минуты. Рецепт карбонада варено-копченого.

ДОМАШНИЙ КАРБОНАД сырокопчёный это вкусно МЯСНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ