Какое Видение Сельского Хозяйства Лучше Для Планеты?

Какое Видение Сельского Хозяйства Лучше Для Планеты?

Фермеры сталкиваются с растущей дилеммой. В частности, проблема выращивания пищи.
Как вы кормите все большее число людей, не причиняя вреда окружающей среде?
Как выясняется, выращивание как можно большего количества продуктов питания на небольшой территории может быть нашим лучшим выбором для устойчивого питания населения мира, согласно новым исследованиям.
Все сводится к тому, как мы управляем парниковыми газами и изменением климата.
Люди часто связывают выбросы парниковых газов с сжиганием ископаемого топлива, но сельское хозяйство делает много из них, тоже. Это потому что фермы обычно заменяют естественную растительность, как деревья, которые хранят углерод.
Фермеры, которые хотят минимизировать свой углеродный след, традиционно придерживаются двух философий, говорит Дэвид Уильямс, ведущий автор статьи, опубликованной на прошлой неделе в журнале Current Biology .

Поскольку урожайность выше, для производства такого же количества продовольствия требуется меньше Земли.

Это означает, что необработанная Земля может быть сохранена как естественная среда обитания.
Уильямс и его команда хотели знать, какая стратегия лучше всего подходит для хранения углерода. Чтобы ответить на этот вопрос, они измерили количество углерода, хранящегося в фермах и природных районах из трех сельскохозяйственных регионов Мексики, Ганы и Польши.
Затем ученые использовали данные фермеров и правительств, чтобы оценить, сколько пищи выращивается на каждой ферме. Уильямс мог бы затем экстраполировать данные, чтобы определить, привело ли" разделение земли "или" экономия земли " к большему хранению углерода на определенном уровне производства продуктов питания.
Результаты были ясны.
"Мы обнаружили, что наименее разрушительной стратегией была стратегия экономии земли",-говорит Уильямс.

Как оказалось, природные среды обитания хранят много углерода, намного больше, чем фермы. Низкодоходные фермы в стратегии разделения земли хранили немного больше углерода, чем высокодоходные фермы из стратегии экономии земли, но не достаточно, чтобы компенсировать тот факт, что им нужно было покрыть больше земли, чтобы произвести такое же количество пищи. Большие объемы природных земель, которые могут быть сохранены в рамках стратегии экономии земель, наилучшим образом способствуют максимальному накоплению углерода.
Другими словами, пожертвовать небольшой территорией для производства продуктов питания, а остальное оставить природе, было наиболее благоприятной для климата стратегией.
Но прежде, чем фермеры прыгают на высокоинтенсивную подножку, Уильямс имеет несколько слов предостережения.
Во-первых, стратегия экономии земли работает только в том случае, если высокая урожайность означает, что другие земли остаются неосвоенными. Если фермеры не будут финансово стимулировать сохранение естественной среды обитания, это вряд ли произойдет.
Во-вторых, в исследовании не учитываются выбросы углерода сельскохозяйственной техникой и химическими веществами.
"Если вы используете грузы и грузы тракторов, а также грузы и грузы азотных удобрений, возможно, что эти выбросы могут перевесить преимущества хранения углерода", - говорит Уильямс.
Мэтт Дистлер-эколог с Oxbow Farm Conservation Center, который сидит на 243-акровой мозаике органических сельхозугодий, водно-болотных угодий и леса к востоку от Сиэтла. Задача дистлера-сбалансировать производство продуктов питания с экологическими проблемами.
Для Distler, результаты интересны, но они не могли изменить путь они делают вещи на Oxbow. Это связано с тем, что их решения основаны на множестве различных экологических соображений, и хранение углерода является лишь одним из них.
"Конечно, вопрос углерода находится в глубине нашего сознания", - говорит Дистлер. "Но мы больше сосредоточены на сохранении биоразнообразия .
Уильямс понимает, что сохранение имеет много компонентов, но быстро цитирует предыдущие исследования, указывающие, что сохранение земель также полезно для биоразнообразия дикой природы.
Фил Робертсон, профессор экосистемных наук Мичиганского государственного университета, говорит, что настоящая аудитория статьи не обязательно фермеры.
"Эта информация будет использоваться политиками, поскольку они стимулируют фермеров и землевладельцев хранить углерод", - говорит Робертсон. "Если рынок не вознаграждает их [фермеров] за хранение углерода, они вряд ли будут хранить углерод.
Изучение Williams обеспечивает наведение на как больше еды можно вырасти пока уменьшающ относящий к окружающей среде вред. Вместе с тем еще предстоит выяснить, будут ли результаты включены в политику.

Видео обзор

Какое Видение Сельского Хозяйства Лучше Для Планеты