Как выбрать хороший арбуз?

Как выбрать арбуз- этот вопрос интересует уже больше месяца меня и моих близких. Раньше я бы без сомнения ответила: по трем пунктам.

1. По желтому бочку.

Если арбузик поспел на грядке и не был напичкан химикатами, то у него должен быть один бочок желтым. Это в идеале. В июле я таких арбузов встречала мало. Но так как арбузы в этом году поспели на две недели раньше, мы стали присматриваться к ним давно, но не решались купить больше полумесяца. Пока все знакомые не отрапортовали, мы- ни-ни, риск дело серьезное, не всем по нраву)).

2. По хвостику. Хвостик должен быть у основания очень широким, а сам сухим, но не у основания. это говорит о том, что арбуз поспел, а не был сорван зеленым, а потом дозрел благодаря инъекциям.

3. По звуку. Это мой любимый пункт. Не стану хвалиться своим музыкальным слухом, скажу только, что за многие годы выбора, ни разу не подвела семью. Только однажды попался какой-то пропавший внутри арбуз, но уже при покупки он издавал "не правильный" звук и был подозрительным. к огромному сожалению был глубокий вечер и он был всего один в Торговом Центре, так что сравнивать было не с чем, а ехать в другой магазин- не было сил. Вот и пришлось его утром везти назад. Спасибо администратору, принял без лишних слов, принес извинения и вернул деньги. Но это был единичный случай, обычно "по звуку" ясно и понятно, что за "фрукт" перед нами"))).

Каким же должен быть звук, чтобы арбуз был сладким и сочным? Звук должен быть звонким. Арбуз должен звучать, как будто он спелый полый орех. О чем более звонче звучит, тем спелее он внутри.

Есть еще одно правило, но оно не всегда актуально, это проверено временем. Арбуз должен быть без повреждений и болячек. Но иногда отличный арбуз поцарапали на прилавке, ничего с ним такого страшного не произошло, лишь бы вмятин не было. У нас дети недавно покатали по квартире арбуз на пятнадцать килограммов, он под собственным весом отбил себе бока и прокис. Вот это была проблема, а царапины- это ерунда, главное, чтобы не было признаков гнили.

Желаю всем спелых красный, сочных сладких арбузов!!!

Видео обзор

Как выбрать хороший арбуз